原料要求：首先必須要選用新鮮的黃色，甜橙，香橙等等，剝掉皮之后，剝?nèi)」返耐鈱幼鳛樵稀?/p>
制坯
將橘皮剝下之后，用特制的工具，將橘皮的外層剝下，剝下的皮很多是不規(guī)則的圓形，我們一般稱之為金錢皮，按照一定的比例，將橘皮放入特制的水中浸泡，然后在沸水中燙兩分鐘，后要用自來水進(jìn)行清洗。將陳皮的水控干之后，用50%的食用鹽進(jìn)行鹽漬，20天之后撈出來干燥。
熬汁
將甘草進(jìn)行煮水，然后瀝去渣滓進(jìn)行濃縮，加入適量的砂糖，或者是糖精一起溶解，制成原汁，準(zhǔn)備待用。
浸漬、干燥
將橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加蓋，燜漬2小時后，取出橙皮及部分汁料，一起均勻放在烘盤中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重復(fù)多次。后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均勻，即成九制陳皮。
用陳皮泡水喝有著促消化和增加食欲的功效，主要是因為陳皮中含有類檸檬素，有助于促進(jìn)腸胃的蠕動，陳皮泡水喝具有祛痰止咳，消除腸道積氣的功效，陳皮的功效強(qiáng)大，大家需要多加的去了解。
陳皮在日常生活中是比較常見的，而且效果也是非常的多，經(jīng)常的服用對身體的健康非常有好處，而且也是一個能夠幫助大家省錢且治病的好方法。
結(jié)語：陳皮是橘皮制作成的零食，不僅胃口很好，還有很多的功效和作用，孕婦也是可以食用的，能增強(qiáng)食欲，還能促進(jìn)消化，但是不能過多的食用，否則會影響胎兒的健康。
