絲瓜是我們常吃的一種蔬菜，在夏天很常見(jiàn)，絲瓜可以做成絲瓜絡(luò)，這是一種好東西，絲瓜絡(luò)的功效和作用有哪些呢?絲瓜有很多種做法，絲瓜怎么做好吃?絲瓜水也有很好的美容作用，絲瓜水的功效與作用又有哪些?

　　絲瓜絡(luò)的功效與作用

　　功效一：催乳

　　對(duì)于剛剛生過(guò)寶寶的女性來(lái)說(shuō)，絲瓜絡(luò)是一種很好的催乳食品。在給孕婦做魚(yú)湯的時(shí)候，可以將一些洗干凈的絲瓜絡(luò)放在鍋中一起燉。絲瓜絡(luò)中含有非常豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，有很好的催乳作用，鯽魚(yú)湯和豬蹄也有很好的催乳作用，兩者加在一起效果會(huì)更好。

　　功效二：疏通經(jīng)絡(luò)

　　我們可以看到絲瓜絡(luò)是由很多層的絲狀纖維交織形成的斷網(wǎng)狀體，這些斷網(wǎng)狀體看上去非常的像我們?nèi)梭w的經(jīng)絡(luò)，所以絲瓜絡(luò)能夠有效的治療氣血不通導(dǎo)致的閉經(jīng)、腹痛、腰酸背痛等很多癥狀。

　　功效三：清熱止咳

　　絲瓜絡(luò)屬于寒性，能夠有效的祛熱，對(duì)于感冒引起的咳嗽、肺熱有非常好的效果。

　　功效四：止血

　　對(duì)于血熱的人們來(lái)說(shuō)，絲瓜絡(luò)能夠有效的涼血，治療雪崩、傷口出血等癥狀都有非常有效的止血作用。

　　絲瓜怎么做好吃

　　材料絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許

　　做法1.絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用;

　　2.鍋內(nèi)油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒;

　　3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。