預(yù)防癡呆

　　食用豆腐可以預(yù)防和抵制老化和癡呆。

　　預(yù)防感冒

　　食用豆腐可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒。

　　祛脂降壓

　　豆腐能使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

　　通乳生乳

　　豆腐有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。

　　豆腐注意事項(xiàng)

　　適宜人群

　　一般人群均可食用。

　　豆腐是老人、孕、產(chǎn)婦的理想食品，也是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的重要食物。

　　豆腐也對(duì)更年期、病后調(diào)養(yǎng)，肥胖、皮膚粗糙很有好處。

　　腦力工作者、經(jīng)常加夜班者也非常適合食用。

　　禁忌人群

　　豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食。

　　豆腐含嘌呤較多，痛風(fēng)病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。

　　動(dòng)脈硬化、低碘者忌食。

　　腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。

　　老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動(dòng)脈硬化患者更要控制食用量。

　　大豆及其制品中含有豐富的異黃酮類(lèi)植物雌激素，若攝入過(guò)多，自然會(huì)影響到男性體內(nèi)雄性激素的水平，從而導(dǎo)致一系列不良后果。

　　總結(jié)：吃豆腐的好處相信大家都知道了，事實(shí)上在冬季吃豆腐是一個(gè)十分明智的選擇，不僅可以幫助我們預(yù)防感冒，還可以避免冬季大量吃肉導(dǎo)致發(fā)胖、血脂升高等情況出現(xiàn)，所以朋友夢(mèng)不妨多吃一些豆腐哦。