魚(yú)豆腐是常見(jiàn)的食物，很多人都喜歡吃。平時(shí)生活當(dāng)中我們也會(huì)買(mǎi)些魚(yú)豆腐自己做著吃。魚(yú)豆腐的做法是有很多的，那么，魚(yú)豆腐怎么做好吃呢?吃它有什么好處?吃魚(yú)豆腐會(huì)不會(huì)胖?下面就一起來(lái)看看吧。

　　魚(yú)豆腐怎么做好吃

　　水煮

　　魚(yú)豆腐是可以水煮的，可以自己搭配一些調(diào)料。先在鍋中燒水，待水開(kāi)之后將食材放入，煮魚(yú)豆腐的時(shí)候可以加些白菜、青菜等素菜，這樣味道更好。

　　水煮你可以準(zhǔn)備一些醬汁倒入水中，這樣水中會(huì)更入味。水煮魚(yú)豆腐是簡(jiǎn)單的一種做法，有條件也可以加高湯煮或者骨頭湯。

　　魚(yú)豆腐湯

　　要說(shuō)比較簡(jiǎn)單又家常的魚(yú)豆腐的做法，可以考慮魚(yú)豆腐湯。做魚(yú)豆腐湯過(guò)程是比較簡(jiǎn)單的，可以準(zhǔn)備現(xiàn)成的魚(yú)豆腐，這樣做的話(huà)就可以了。

　　先將魚(yú)豆腐洗干凈，之后做湯。在鍋中燒水，水開(kāi)后放入魚(yú)豆腐，加些白菜，煮熟之后出鍋即可。

　　燒烤

　　如果家里有烤盤(pán)或者燒烤架，也可以做魚(yú)豆腐的燒烤，魚(yú)豆腐燒烤可以準(zhǔn)備燒烤簽，然后就可以把魚(yú)豆腐放在烤盤(pán)上或者燒烤架上，這樣做的話(huà)需要自己準(zhǔn)備調(diào)料。

　　魚(yú)豆腐燒烤放在燒烤架上一定要把火燒起來(lái)的，燒好之后才能把魚(yú)豆腐放上去?？爵~(yú)豆腐烤至兩面都為金黃色，然后準(zhǔn)備燒烤的汁和油，這樣五年以后就可以直接食用。

　　吃魚(yú)豆腐有什么好處

　　營(yíng)養(yǎng)豐富

　　魚(yú)豆腐的主要原料是魚(yú)，由魚(yú)肉加工而成的制品，形似豆腐，因此稱(chēng)為魚(yú)豆腐。魚(yú)豆腐主要用魚(yú)，水加一些食品輔料制作加工，里面不含大豆，只是因?yàn)樾螤钕穸垢虼宋覀儼阉麨轸~(yú)豆腐。

　　它跟魚(yú)糕不同。魚(yú)刺會(huì)通過(guò)粉碎做進(jìn)魚(yú)豆腐里面，含鈣量非常高，魚(yú)中的魚(yú)刺在粉碎后也會(huì)加入魚(yú)豆腐中，因此魚(yú)豆腐極大地保存了魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分，并且松軟可口，味道鮮美，適合老人、小孩食用。

　　緩解壓力，提神醒腦

　　魚(yú)蛋白是鹽溶性蛋白，水溶性蛋白等組成的，它高蛋白、低脂肪、美味易吸收，是很受歡迎的食物，可以幫助緩解壓力，提神醒腦。