隨著社會的發(fā)展，生活水平的提高，健康長壽成了人們的追求，而我們國家也出了幾個長壽村，究竟他們長壽的秘訣是什么呢?是因為吃什么長壽嗎?下面我們就來為大家介紹一下90歲老人20年不生病的秘訣，看看吃什么可以長壽少生病。

　　國家級名老中醫(yī)胡教授今年已經(jīng)90歲了，雖然他享受國務(wù)院特殊津貼，但現(xiàn)在還堅持在家給病人看病。雖然胡老是90歲的身體，但是這20多年也沒發(fā)過病!

　　這么厲害?他是怎么辦到的?

　　90歲的身體，30歲的心臟

　　兒媳李女士說，兩年前一次檢查，醫(yī)生贊揚胡教授“身體沒什么大問題，而且90歲的人還有30歲的心臟”。其實胡教授早些年也有冠心病，還有20多年的高血壓，曾經(jīng)一度有眩暈癥，老伴也有20多年的心臟病。

　　對于這些中老年常見病，胡教授和老伴都不用西藥，而“用純中藥控制，20多年也沒發(fā)過病”。用中藥打成粉，然后裝在膠囊里面，每天服用，也不用每天熬藥，20多年了，效果很穩(wěn)定，血壓等也很平穩(wěn)。

　　“別看他90歲了，飯量跟我一樣大?！焙淌诘膬合崩钆空f，胡教授的食欲非常好、而且消化快，每天吃飯都用大碗，家人把飯、湯和菜都裝到他碗里，他也能吃完。

　　胡教授出身于老中醫(yī)之家，他的理論是“搞好伙食很重要，隨便吃可不行。伙食不搞好，身體就難搞好，尤其是高齡老人”。

　　對于飲食，胡教授家有四條原則

　　1.每日都不離湯

　　每天燉的湯還不重樣：淮山排骨湯、蓮子豬肚湯、鴨湯、雞湯、鴿子湯等等。

　　2.喜歡豆制品，尤其是豆腐

　　除了經(jīng)典的湖南香干，油豆腐、水豆腐、魔芋豆腐都是常見菜。

　　3.不吃一點“死”豬肉

　　胡教授家的買肉原則是買貴點的、新鮮的，基本不碰臘制品，大家可以參考下。