做法
1、南瓜去皮切塊上蒸屜蒸熟。
2、用一根筷子能輕易的插入南瓜就說明已經(jīng)熟了，然后將火關(guān)到小，用大勺子將南瓜按壓成泥。
3、將熱的南瓜泥分次加入面粉中，然后快速的用勺子攪拌。
4、把南瓜與面粉攪拌成絮狀，等溫度不燙手時將面和成面團。
5、和好的面團蓋上濕布醒10分鐘。
6、然后將大面團分成自己喜歡的數(shù)個小面劑子，揉圓并按扁。
7、搟成薄薄的大面片。
8、在面片上刷一層薄油，并撒上一層鹽、五香粉。
9、然后將面片卷成圓筒狀。
10、將卷成條狀的面再卷成圓形。
11、按壓至扁平。
12、后再搟成自己想要的厚度的餅。
13、預(yù)熱好的電餅鐺，內(nèi)部上下都刷一層薄油(不刷也行)，放入餅坯合上蓋子。
14、2-3分鐘后，當電餅鐺冒著很大的熱氣時，掀開翻面，再蓋1-2分鐘至兩面都金黃，拿出切塊即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的油餅的面怎么和，你們都了解了吧。對于喜歡油餅的人來說，這簡直就是福利包。看了上面介紹的油餅的做法大全，應(yīng)該都垂涎欲滴了吧，那就趕快去試著做一做吧。
