此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是如今風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。

　　玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。

　　做法

　　1.取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟。

　　2.撒上核桃仁和松仁，即可食用。

　　溫馨提示

　　好買生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹的時(shí)候不可過量，建議每天喝一小碗即可。食用過多可能導(dǎo)致吸收熱量過多而引起肥胖。

　　5、雙豆雞翅湯

　　黃豆和青豆不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質(zhì)能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，從而讓女性更加青春美感。

　　而且，異黃酮還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。大豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學(xué)活性，不僅能抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著于皮膚。

　　此外，不少人只知道豬蹄是美容佳品，卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質(zhì)含量要高于豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對(duì)增加皮膚彈性、滋潤(rùn)皮膚十分有益。

　　材料

　　黃豆、青豆、雞翅、香菇、鹽、味精、料酒、高湯。

　　做法

　　1.首先，將黃豆、青豆、香菇、雞翅等原料放入砂鍋。

　　2.加入適量高湯，用小火燉熟。

　　3.后用鹽、味精、料酒調(diào)味后，便可食用了。

　　溫馨提示

　　黃豆和青豆用清水浸泡時(shí)注意不要將外皮除去。雞翅應(yīng)該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。