奶油蘑菇濃湯

　　材料

　　牛奶2袋，面粉30g，橄欖油適量，鹽，雞精適量，口蘑5朵，淡奶油。

　　做法

　　1、在鍋里倒少量橄欖油，倒入面粉，小火不停地翻炒，一直炒到有香味出來(lái)即可。翻炒要快，千萬(wàn)別糊了。出鍋后加適量水調(diào)成面糊。

　　2、牛奶倒入鍋內(nèi)，小火。

　　3、加入切成小丁的蘑菇。如果喜歡的話(huà)也可以放一些火腿，但不要加味道太重的火腿，不然會(huì)掩蓋湯的味道的。

　　4、加入面糊。小火煮，當(dāng)心別讓面糊沉淀糊鍋。后加調(diào)味料：一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精。一邊加一邊嘗味道。

　　木耳燴雙花

　　材料

　　菜花適量，西蘭花適量，黑木耳適量，有機(jī)番茄醬適量，蒜蓉適量，鹽適量，油適量，白糖適量，姜粉適量。

　　做法

　　1.把西蘭花和菜花撕成小朵備用;

　　2.木耳洗凈切成絲備用;

　　3.鍋里放少許油，放一半的蒜蓉炒香后倒入西蘭花、菜花和木耳，中火炒2分鐘后，加適量的水，改成小火直到菜花變成自己喜歡的軟硬度;

　　4.放番茄醬、鹽、糖、姜粉和蒜蓉，收干水就可以了。

　　總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道哪4種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菌類(lèi)食物了嗎？你知道這些食物有哪些食用功效了嗎？冬天是適合養(yǎng)生保健的季節(jié)，大家可以經(jīng)常食用一下這樣的食物，讓自己吃得健康又營(yíng)養(yǎng)！