果醬法：取出百里香漿，放入鍋中，加入適量白糖(不少于30%，可促進(jìn)果醬的形成)，加熱，慢煮。在此期間，用木湯匙順時(shí)針慢慢攪拌，以防止拿鍋。果醬粘稠時(shí)，你可以停止射擊并將其裝瓶。
3.切開(kāi)直接進(jìn)食
百里香又香又甜。如果果肉熟了，我們可以把它切開(kāi)，用勺子直接把它挖出來(lái)，直接吃。軟的金色果肉里含有百里香果的種子很多，所以消除它是不現(xiàn)實(shí)的。幸運(yùn)的是，百里香的種子也可以吃，味道更脆，咬下來(lái)就像甜酸果肉在嘴里爆炸，沒(méi)有味道。
4.榨果汁喝
百里香水果是一種的果汁調(diào)味料，每一滴果汁都含有數(shù)百種芳香物質(zhì)，無(wú)論用什么水果來(lái)飲用，都能帶來(lái)濃郁的水果風(fēng)味，讓人回味無(wú)窮。"此外，百香果果汁含量豐富，比例高達(dá)40%，被稱(chēng)為"果汁之王"。而百里香的味道酸澀，但與其他水果正好相反，對(duì)于那些不能吃酸的人來(lái)說(shuō)，百里香水果擠果汁是合適的。
生產(chǎn)方法：加入1至2湯匙百里香果汁，加入適量其他果肉和清水，如果不夠甜，加入少許蜂蜜或白糖，與榨汁機(jī)攪拌即可飲用。如果天氣炎熱，可加幾塊冰、酸甜飲料，是好的解決辦法，一杯百里香可調(diào)約3杯果汁。
1、胃病患者不宜吃百香果
百香果含有很多酸性物質(zhì)，會(huì)刺激胃酸分泌，胃潰瘍、胃酸過(guò)多、胃炎等人群吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。而且百香果都是連籽一起吃，籽咀嚼后邊緣很鋒利，也會(huì)刮傷胃壁，加重潰瘍癥狀。
2、不宜過(guò)量食用
百香果含有多種有機(jī)酸，吃起來(lái)還是很酸的，吃多了不但會(huì)酸牙，還會(huì)對(duì)胃粘膜造成刺激。另外，百香果有助消化、促排便的功效，過(guò)量食用可能引起腹痛、腹瀉等。
3、不宜空腹吃百香果
百香果中的有機(jī)酸會(huì)增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量過(guò)高，對(duì)胃粘膜造成刺激，引起胃部不適。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了百香果的好處，喜歡百香果味道的人，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，它不但味道非常好，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能為身體補(bǔ)充能量，有預(yù)防便秘，美容養(yǎng)顏的效果。
