草莓是春季很常見的水果，它吃起來的味道甜甜的，顏色也非常鮮艷，所以深受人們的喜歡，那么喜歡草莓的人，知道它的好處有哪些嗎?草莓的吃法有很多，做成果汁也很美味，但是草莓是有禁忌的，要了解一下。

　　草莓的好處

　　生津開胃

　　在平時(shí)多吃草莓起到生津開胃的效果，主要是草莓果肉酸甜多汁，并且里面含有比較多的有機(jī)酸，這些物質(zhì)都能起到生津潤肺、健脾和胃的作用。如果大家在平時(shí)有積食消化不良、胃口不佳等情，在飯前吃1~2顆草莓，有開胃的作用。

　　美容護(hù)膚

　　草莓美容護(hù)膚的效果是非常好的，在草莓中有多種果酸、維生素、糖類之類的食物，它們能起到很好的美容、消毒和收斂效果，這樣就能讓皮膚變得白皙，更加有彈性，在平時(shí)除了將草莓直接吃外，還可以搗碎涂抹在面部。

　　清潔牙齒

　　在草莓中含有比較多的蘋果酸，這個(gè)物質(zhì)具有比較好的收斂效果，這個(gè)物質(zhì)能夠幫助大家很好的去除牙斑菌和牙垢，能起到很好的亮白牙齒的效果。并且草莓中的物質(zhì)，也具有一定的醒酒和清新口氣的作用。

　　預(yù)防動(dòng)脈硬化

　　草莓中的維生素C可以促進(jìn)膽固醇排泄，防止膽固醇沉積在血管壁從而出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化癥狀，還能預(yù)防冠心病。

　　促消化

　　草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，可以刺激胃腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化 ，預(yù)防痤瘡、便秘，降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　保護(hù)視力

　　草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進(jìn)生長發(fā)育。

　　滋陰養(yǎng)血

　　草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機(jī)酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)，維持體液平衡。

　　草莓的吃法

　　草莓派

　　材料：草莓5個(gè)，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶