草莓是一種吃起來酸甜可口的水果，它的顏色鮮艷口感也很好，多數(shù)人都非常喜歡，草莓是有很多好處的，并且吃法也有很多，但是一些人不太適合吃草莓，草莓的禁忌有哪些？

　　草莓的好處有什么

　　美容養(yǎng)顏

　　經常吃草莓能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，它被人們稱為“美容皇后”，排毒養(yǎng)顏的效果非常好，是養(yǎng)顏之王。草莓中含有豐富的維生素C、維生素E、果酸等物質，這些物質可以增加皮膚的彈性，還能保持皮膚的滋潤和細膩，女性可以常吃草莓。

　　潤腸通便

　　草莓中含有豐富的水分，并且在它當中也有人體需要的膳食纖維和果膠，如果能堅持吃草莓，那么能夠起到潤滑腸道，促進食物消化的效果，也可以幫助人體排便，草莓中的物質，也能預防痤瘡和腸癌的發(fā)生，常吃還可以潤滑腸道。

　　養(yǎng)肝明目

　　草莓是一種很有營養(yǎng)的水果，它有維生素，包括維生素A、維生素C等物質，同時也含有豐富的維生素A原——β胡蘿卜素。要知道維生素A和β胡蘿卜素對我們的眼睛非常好，它是視覺功能的重要物質，所以經常吃草莓可以緩解夜盲癥。

　　清熱去火

　　中醫(yī)認為，草莓性涼，味甘，有清熱去火的作用。肝火旺盛、口舌生瘡的人，適當食用一些草莓，可以起到很好的緩解作用。

　　提高免疫力

　　草莓中突出的營養(yǎng)成分就是維生素C，其含量比蘋果或葡萄高出十多倍，不僅可以美白肌膚，還能有效提高人體免疫力，對于預防敗血癥有著很好的效果。

　　預防心血管疾病

　　英國華威大學的一項新研究結果顯示，經常吃草莓可以預防心臟病和糖尿病。研究發(fā)現(xiàn)，草莓提取物可以激活人體中的rf2蛋白質，這種蛋白質可降低血脂和膽固醇水平，進而能夠降低心血管疾病風險。

　　抗衰老

　　意大利和西班牙學者聯(lián)手進行的一項研究顯示，草莓中含有的高強度抗氧化成分(如花青素、類黃酮、維生素C)可以增強機體抗氧化能力，延緩衰老過程。每天攝入150~200g新鮮草莓就會讓人體抵御自由基侵蝕的功效達到大。

　　草莓的吃法

　　草莓派

　　材料：草莓5個，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶