獼猴桃是現(xiàn)在常見的一種水果，它吃起來(lái)甜甜的，汁水也非常多，所以喜歡吃獼猴桃的人也很多，那么大家知道獼猴桃的功效與作用有什么嗎?獼猴桃的吃法有很多，可以直接削皮吃，還能夠做成果汁。不過(guò)食物都是有禁忌的，獼猴桃的禁忌有哪些?

　　獼猴桃的功效與作用

　　輔助治療糖尿病

　　吃獼猴桃可以起到抵抗糖尿病的作用，在它當(dāng)中含有豐富的鉻，這種物質(zhì)具有一定的藥用價(jià)值，它可以讓身體中的血糖降低，如果大家吃了很多油膩的食物，或是經(jīng)常吃甜膩辛辣的食物，就會(huì)讓我們的身體呈現(xiàn)酸性，吃獼猴桃能夠起到改善效果。

　　保養(yǎng)頭發(fā)

　　很多人應(yīng)該不知道，獼猴桃能起到保護(hù)頭發(fā)的效果，如果一些人的頭發(fā)沒(méi)有什么光澤，那么適當(dāng)?shù)挠毛J猴桃汁清洗頭發(fā)，可以起到很好的保養(yǎng)效果，如果大家能夠堅(jiān)持用獼猴桃洗頭一個(gè)星期，會(huì)讓我們的頭發(fā)變得更加有活力，頭發(fā)也會(huì)變得更好。

　　改善視力

　　獼猴桃當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)到了身體中，能夠提高身體中總蛋白質(zhì)的含量，大家可以在吃完飯后飲用一些獼猴桃汁，就能夠讓胃部虛弱的問(wèn)題得到解決，還可以很好的改善呼吸問(wèn)題，如果將獼猴桃與蜂蜜搭配在一起吃，能夠讓視力有所提高。

　　提高身體免疫力

　　吃獼猴桃還可以讓身體免疫功能變得更強(qiáng)，如果出現(xiàn)了呼吸系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、貧血、消化不良、肝臟疾病，那么適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢赃_(dá)到輔助治療作用，還可以讓指甲牙齒變得更加堅(jiān)固，每天都應(yīng)該均衡飲食，通過(guò)正確的食療方法來(lái)達(dá)到調(diào)理身體作用。

　　降低膽固醇

　　適當(dāng)?shù)某砸恍┇J猴桃可以達(dá)到降低膽固醇作用，它里面的維生素c含量豐富，可以讓血液里面的膽固醇含量降低，而且還能達(dá)到降低血壓，擴(kuò)張血管作用，讓心肌能力變得更強(qiáng)，可以每天打一些獼猴桃汁來(lái)喝，這樣也可以讓皮膚狀態(tài)變得更好。

　　獼猴桃的吃法

　　蜂蜜獼猴桃丁

　　健康功效：補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺止咳、排毒通便

　　制作步驟

　　1、挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃，洗凈去皮，切成小丁狀。

　　2、加3大匙白糖，加1/4匙鹽，攪拌均勻，腌制1小時(shí)。