冷凍后吃。將一根棍子或竹簽穿過獼猴桃的果肉，將其放入冰棒模具，然后將其放入冰箱中冷凍幾個(gè)小時(shí)。在炎熱的夏日里，這些速凍獼猴桃果肉冰棒可以替代外面購買的冰棒，對孩子們來說，這將是一種健康的選擇。
制成獼猴桃果醬吃。通過將獼猴桃果醬夾如全麥吐司面或?qū)⒐u倒入酸奶中，是一種省時(shí)省力的早上吃獼猴桃的方式。當(dāng)家里儲(chǔ)備的獼猴桃較多，但是又怕吃不完會(huì)放壞的時(shí)候，可以用制成獼猴桃果醬的方式來保存獼猴桃的營養(yǎng)和美味。
1、黃瓜
黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。所以，為了避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，為了避免破壞獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值，好不要同時(shí)食用這兩種食物。
2、蝦蟹
蝦蟹含有砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。如果長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
3、白蘿卜
獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，因?yàn)楂J猴桃與白蘿卜都含有抑制甲狀腺、誘發(fā)甲狀腺腫大的因子，兩者同食很容易誘發(fā)甲狀腺腫大。
4、胡蘿卜
獼猴桃含有豐富的維生素C，而胡蘿卜卻含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。如果二者同時(shí)食用，則會(huì)降低各自原有的營養(yǎng)價(jià)值。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的功效，我們現(xiàn)在對獼猴桃應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有很好的功效，不過大家在吃獼猴桃的時(shí)候要知道它的禁忌。
