藍(lán)莓因?yàn)樗崽鹂煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，常吃藍(lán)莓能夠?yàn)樯眢w帶來很多好處，它可以保護(hù)我們的眼睛，還可以降低血糖。藍(lán)莓的吃法有很多，可以直接食用，還能夠做成甜品，吃藍(lán)莓其實(shí)有很多禁忌，下面會有詳細(xì)的介紹。
1、保護(hù)眼睛
經(jīng)常吃藍(lán)莓能夠保護(hù)人們的眼睛，它當(dāng)中含有豐富的花青素，要知道這種物質(zhì)，到了我們的身體中對于視網(wǎng)膜有非常大的好處，并且花青素對于血管供血還有非常好的改善效果，這樣能夠起到很好的防止眼睛出現(xiàn)疲勞，起到保護(hù)眼睛的作用。
2、提高免疫力
適當(dāng)?shù)某运{(lán)莓可以有效的提高免疫力，藍(lán)莓是一種很有營養(yǎng)的食物，它當(dāng)中含有非常多的抗氧化劑，要知道這一類物質(zhì)對于身體有很多的好處，它到了人體中，能夠起到就是很好的中和自由基進(jìn)行的作用，使免疫系統(tǒng)變得更加健康。
3、降血糖
很多人應(yīng)該不知道，藍(lán)莓能夠起到非常好的降血糖的效果，對于本身就有糖尿病這樣的癥狀，那么這個時候大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧{(lán)莓進(jìn)行調(diào)節(jié)。如果說人們每天適量補(bǔ)充藍(lán)莓，只要堅(jiān)持一段時間，這樣就能夠幫助有效的改善身體低血糖的癥狀。
4、美容養(yǎng)顏
藍(lán)莓當(dāng)中的抗氧化物質(zhì)含量很高，對于體內(nèi)自由基的清除有很大的幫助，從而也能防止皮膚出現(xiàn)皺紋，起到防止衰老的效果，美容養(yǎng)顏的作用特別明顯。
5、提高記憶力
在藍(lán)莓當(dāng)中含有非常多的類黃酮物質(zhì)，而這一類物質(zhì)對于大腦記憶力有非常好的效果。經(jīng)常食用藍(lán)莓可以保持大腦的活躍度，防止記憶出現(xiàn)退化。
6、預(yù)防癌癥
前面就已經(jīng)說到，藍(lán)莓當(dāng)中的花青素含量很高，而這類物質(zhì)除了對視力有好處之外，還能起到預(yù)防癌癥的效果。只要能堅(jiān)持食用，患癌癥的可能會會比常人小很多。
7、預(yù)防便秘
藍(lán)莓當(dāng)中含有非常多的果膠，與其他的水果相比要高很多。而此類的物質(zhì)能有效刺激腸胃進(jìn)行蠕動，也能調(diào)節(jié)腸道當(dāng)中的菌群，預(yù)防便秘的出現(xiàn)。
8、預(yù)防心血管疾病
藍(lán)莓當(dāng)中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量極高，其中的某些物質(zhì)對于血管擴(kuò)張也能起到一定的作用。所以，常吃藍(lán)莓可以增強(qiáng)心臟的功能，防止出現(xiàn)心血管疾病。
藍(lán)莓的吃法
吃法一：藍(lán)莓汁
