1、草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈;
2、將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內(nèi);
3、鍋內(nèi)放入糖;
4、中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至草莓變軟(約10分鐘左右)即可關(guān)火;
5、放涼后即可食用。
二、草莓派
材料：草莓5個，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶
1、把三個草莓對半切，剩下兩個草莓切成薄片;
2、加水至面粉，成面糊既可;
3、把面糊煎成小餅狀，三片既可;
4、在面餅撒下胡椒粉;
5、在面餅鋪上草莓片;
6、反復三次既可;
7、把對半切的草莓鋪好，倒入牛奶。大功告成!
1.胃不好者少吃
草莓味甘酸性涼，胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負擔甚至引起腹瀉等癥狀，不利健康。
2.尿結(jié)石患者少吃
草莓中含有草酸鈣，患有尿路結(jié)石者過多食用草莓可能會加重尿結(jié)石的病情，不利疾病的康復。
3.草莓不能夠和這些同食
不能和紅薯同食，很多人喜歡吃香噴噴的烤紅薯，紅薯雖然好吃，但是與草莓在一起卻很容易導致腸胃不適，紅薯中富含淀粉，在食用后胃里會分泌較多的胃酸，與草莓同吃，會使得胃里的酸性成分過高，讓人腸胃不舒服，所以盡量避免紅薯與草莓同吃。不能和黃瓜同食 ，草莓和黃瓜并不是一對好的搭配，黃瓜和草莓的結(jié)合容易破壞兩者中的維生素C，反而對營養(yǎng)吸收無益。不能和櫻桃同食 ，兩種水果都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，但酸性的水果進食多了容易引起胃酸分泌過多，會有反酸，燒心的表現(xiàn)，當然也更容易上火，所以少吃為妙。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了草莓的功效，很多人應該沒想到，草莓還有這些多營養(yǎng)價值。草莓除了好吃，還能護理頭發(fā)，美容肌膚。不過草莓雖然很好，胃部不好的人群，應該要少吃。
