草莓是一種常見的水果，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富多數(shù)的人都非常喜歡，草莓本身具有很多的功效，它能夠預防脫發(fā)，還可以幫助人們減肥，草莓的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃草莓的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。

　　草莓的功效

　　1、防止掉發(fā)

　　常吃草莓能夠預防脫發(fā)的出現(xiàn)，草莓中含有豐富的葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6等物質(zhì)，多吃一點草莓能夠有效的防止你的頭發(fā)稀疏與脫落。草莓中含有豐富的礦物質(zhì)，如鎂和銅等，它們能夠防止真菌生長和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)。

　　2、美容作用

　　草莓具有非常好的美容功效，它當中含有豐富的抗氧化劑和維生素C，這兩中物質(zhì)有助于延緩衰老，還能夠保持皮膚健康和長時間防皺。在草莓中含有豐富的水楊酸，它是水楊酸的天然來源，眾所周知，草莓是痤瘡的天敵，常吃對皮膚非常好。

　　3、預防心臟病

　　很多人應該不知道，其實草莓能夠預防心臟病出現(xiàn)，主要是因為在草莓含有抗氧化劑和黃酮等基本營養(yǎng)，這些物質(zhì)能夠有效的防止引起動脈堵塞的壞膽固醇生成。草莓具有比較好的抗炎特性，保護你的心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。

　　4、增強記憶力

　　假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。

　　5、增強抵抗力

　　草莓富含維生素C，有助于增強免疫系統(tǒng)，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。

　　6、有利于骨骼生長

　　吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質(zhì)，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。

　　7、有利于減肥

　　由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。

　　草莓的吃法

　　一、草莓糖水