草莓是很常見的一種水果，它的口感和味道很好，也有多種營養(yǎng)物質(zhì)，多數(shù)的人都非常喜歡，草莓本身具有很多的功效，它能夠防治脫發(fā)，還可以幫助人們減肥，草莓的吃法有很多，并且也存在食用禁忌，大家要了解一下。

　　草莓的功效

　　1、防止掉發(fā)

　　經(jīng)常吃草莓對人體非常好，草莓中含有豐富的葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助你預(yù)防頭發(fā)稀疏與脫落。草莓中的礦物質(zhì)，如鎂和銅等，還可以防止真菌生長和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)。

　　2、美容作用

　　愛美的人要多吃一點(diǎn)草莓，主要是因?yàn)椴葺泻胸S富的抗氧化劑和維生素C，這些物質(zhì)有助于延緩衰老，保持皮膚健康和長時間防皺。大家要知道草莓是水楊酸的天然來源，眾所周知，草莓是痤瘡的天敵，也可以用它自制面膜。

　　3、預(yù)防心臟病

　　很多人應(yīng)該不知道，草莓能夠有效的預(yù)防心臟病的出現(xiàn)，主要是因?yàn)樵诓葺锌寡趸瘎┖忘S酮等基本營養(yǎng)，它們能夠預(yù)防引起動脈堵塞的壞膽固醇生成。草莓還有非常好的抗炎特性，能夠保護(hù)你的心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。

　　4、增強(qiáng)記憶力

　　假如你想增強(qiáng)記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學(xué)年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。

　　5、增強(qiáng)抵抗力

　　草莓富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，保護(hù)你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。

　　6、有利于骨骼生長

　　吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。

　　7、有利于減肥

　　由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。

　　8、防止糖尿病和便秘