提起草莓很多都會忍不住垂涎三尺，草莓不僅僅是樣貌十分的招人喜歡，特別可愛。而且草莓的營養(yǎng)價值很高，常吃草莓對身體有很多幫助。那么吃草莓的好處具體有哪些呢?吃草莓要注意什么?草莓吃多了會怎么樣?一起來看一下吧。

　　吃草莓的好處

　　滋陰養(yǎng)血

　　草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量，維持體液平衡的作用。

　　明目養(yǎng)肝

　　因為草莓中含有胡蘿卜素。我們都知道多吃胡蘿卜可以明目，因為胡蘿卜中所含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要成分之一，但是是有些人不能接受胡蘿卜的味道，所以多吃草莓也可以達到明目的效果。

　　滋補調(diào)理

　　草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。

　　抑制癌細(xì)胞

　　草莓所含花青素屬黃酮類的一種，讓草莓成紅色能防癌抗癌，在放療和化療時或之后，可增加口腔潤濕而潤肺止咳，緩解治療期癥狀，同時能抑制癌細(xì)胞生長和繁殖。

　　輔助治療

　　草莓對于治療現(xiàn)在醫(yī)學(xué)比較難以治療白血病、障礙性貧血等一些血液疾病有一定的治療效果。既然是輔助治療當(dāng)然不能夠代替藥物治療，而且必須根據(jù)個人的自身身體狀況適宜的吃一些，不可代替藥物。

　　吃草莓要注意什么

　　1、先摘掉葉子，在流水下邊沖邊洗，隨后放入清潔的容器內(nèi)，將高錳酸鉀按1∶5000的比例稀釋，將草莓放入消毒液中浸泡5～10分鐘(若無高錳酸鉀，用食鹽溶液也可)，后再用涼開水浸泡1～2分鐘后即可食用。

　　2、一般人常會用鹽水清洗草莓，這其實是不正確的方法，因為泡鹽水會加快損壞的速度，使草莓變得咸咸爛爛。如果是要馬上品嘗，用淡一點的鹽水稍微洗過無妨，但一定要再用清水沖過。建議可以使用市面上販?zhǔn)鄣氖吖麑Ｓ们鍧崉┘右韵礈臁?/p>