2、雞翅焯水，用油煎兩面金黃后，放入蘋(píng)果也煎一下。
3、放入番茄醬，生抽，鹽，白糖，米醋，調(diào)成合口的酸甜味。(參考量：番茄醬一湯匙，生抽半湯匙，米醋三分之一湯匙，白糖一茶匙，鹽一茶匙)。
4、兌水淹沒(méi)雞翅的一半。大火煮開(kāi)，中火燒十分鐘，翻面，收汁。
5、放點(diǎn)雞精提味即可(不放也可)。
蘋(píng)果牛肉粒
食材牛肉、蘋(píng)果、大蒜、蔥、姜、生抽、料酒、蠔油、鹽、烹調(diào)油、黑胡椒
步驟1、牛肉切粒后加蔥姜碎生抽鹽蠔油，
2、抓好腌上。
3、蘋(píng)果去皮切丁，大蒜和蔥白切粒。
4、炒鍋倒油，溫?zé)釙r(shí)倒入腌好的牛肉滑熟，出鍋，這一過(guò)程可能會(huì)出水，將湯水倒掉不要。
5、凈鍋后倒油，下蔥蒜粒炒香。
6、將牛肉?；劐伔春?，倒入蘋(píng)果粒。
7、加生抽和鹽調(diào)味兒。
8、出鍋前磨黑胡椒粒。
禁忌一、吃蘋(píng)果別啃蘋(píng)果核
蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
