藍(lán)莓的吃法有很多，常吃它的人應(yīng)該都知道吧！比如說做成藍(lán)莓松餅或者是藍(lán)莓果醬。藍(lán)莓的功效有很多，這種漿果中含有的營養(yǎng)元素十分豐富，適合經(jīng)常食用。藍(lán)莓的禁忌是什么?想知道的話，下面會有詳細(xì)的介紹。

　　藍(lán)莓的功效

　　1、保護(hù)視力

　　吃藍(lán)莓對于護(hù)眼有很不錯的效果，因為吃它能補(bǔ)充花青素，避免視力隨著年紀(jì)的增加而不斷的下降，另外它能清楚人體內(nèi)的自由基，防止眼部組織老化。平時用眼多，經(jīng)常感覺到眼睛很疲勞的人，一定要常吃一些藍(lán)莓哦。

　　2、美容抗衰

　　愛美的人可以多吃藍(lán)莓，藍(lán)莓對于美白肌膚以及改善膚質(zhì)有很好的效果?，F(xiàn)在有很多的面膜中都喜歡添加藍(lán)莓，主要就是因為藍(lán)莓能為肌膚補(bǔ)水，而且還不會刺激皮膚。在夏天擔(dān)心被曬黑的話，可以多吃點(diǎn)藍(lán)莓幫助美白。

　　3、提高記憶力

　　藍(lán)莓中含有的抗氧化成分對于大腦也是很好的，能幫助清除大腦中的自由基，讓大腦保持一個良好的狀態(tài)。如果發(fā)現(xiàn)自己的記憶能力下降了，或者是大腦的創(chuàng)造性、反應(yīng)能力不如從前了，都可以吃點(diǎn)藍(lán)莓來進(jìn)行改善。

　　4、改善便秘

　　藍(lán)莓除了含有多種抗氧化成分外，其果膠含量也很豐富，大約是蘋果的3倍，它可以促進(jìn)腸道蠕動，調(diào)節(jié)腸道微生物群，有利于防治便秘。

　　5、增強(qiáng)免疫力

　　藍(lán)莓富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、類黃酮、鈣、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)素，且這些營養(yǎng)元素的比例明顯高于其他水果，經(jīng)常食用藍(lán)莓可以提高人體免疫力。

　　藍(lán)莓的吃法

　　吃法一：藍(lán)莓汁

　　直接將藍(lán)莓與涼開水放進(jìn)果汁機(jī)，打成漿液食用。適合于糖尿病人，還可以解酒后宿醉，由于操作簡單，對于經(jīng)常外出應(yīng)酬的朋友們非常實用。

　　吃法二：自制藍(lán)莓飲料

　　夏季馬上就要到來了，在超市買的果汁一不一定新鮮，二可能添加有防腐劑，三價格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動手做一份營養(yǎng)又實惠的藍(lán)莓果汁吧。