1、桃子去皮去核，切成小塊，
2、倒入白糖放一晚上，
3、然后將所有材料倒入小鍋中，再倒入檸檬汁或白醋，
4、用小火煮30分鐘，剛開(kāi)始煮的時(shí)候會(huì)有浮沫，要去掉。時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)沒(méi)有浮沫了。煮好后，即可裝瓶保存。
冰糖蒸桃子
桃子去皮切成大塊，加碎冰糖上鍋蒸半小時(shí)，晾到溫?zé)峋涂梢猿岳?，或者放冰箱冷藏又是另一種風(fēng)味~熱乎乎的蒸桃子酸酸甜甜又潤(rùn)肺，非常適合腸胃不太好的胖友!
蜜桃蝦
蜜桃的粉嫩搭配大蝦的鮮紅，大暑中伏天的代表色。做法很簡(jiǎn)單，蜜桃剝皮切片與蝦仁一起翻炒均勻即可。盤點(diǎn)全球頂級(jí)食材，探索珍奇饕餮盛宴。水果入菜，打破傳統(tǒng)理念。來(lái)自蜜桃的淡淡香甜和獨(dú)特果香相比普通的大蝦料理，更是點(diǎn)睛之筆。
桃子開(kāi)放三明治
三明治，不一定非得配火腿雞蛋，配水果也是很好吃的。將面包抹上奶酪或酸奶，配上切片的桃子，就可以開(kāi)吃了。如果配上桃子果醬會(huì)更美味哦。
香烤桃子
桃子洗凈去核切成兩半，上面放一小片黃油，再撒上糖和肉桂粉，放入烤箱烤10～15分鐘，待桃子變軟顏色變深即可。這個(gè)熱量很高，但是味道卻相當(dāng)不錯(cuò)，偶爾可以放縱一次。
桃子沙拉
吃過(guò)各種沙拉，桃子沙拉你吃過(guò)嗎?做法與其他水果沙拉并無(wú)太大區(qū)別，無(wú)非是桃子、蔬菜、果仁、芝士以及沙拉醬的組合，然而味道卻出人意料的清新甜美，吃完之后，桃子的淡淡馨香依然在唇齒間蕩漾，令人回味無(wú)窮。
消化功能不好的人
桃子含有豐富的膳食纖維和果膠，這些成分很難消化，如果一次吃較多的桃子則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。因此，消化功能不好的人應(yīng)該少吃或不吃桃子。
糖尿病患者
桃子含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等糖類，據(jù)測(cè)定，每100g桃子約含糖7g。糖尿病人食用桃子后，糖分進(jìn)入體內(nèi)會(huì)很快被吸收，就會(huì)導(dǎo)致血糖濃度升高，不利于糖尿病患者控制血糖和尿糖，或?qū)е虏∏閻夯?/p>
過(guò)敏體質(zhì)人群
有些人吃即使只一口桃子都會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏，曾經(jīng)有新聞報(bào)道一男子吃桃過(guò)敏住進(jìn)ICU呢。吃桃子過(guò)敏主要表現(xiàn)為嘴角發(fā)紅、皮膚瘙癢、脫皮，癥狀比較嚴(yán)重的可能嘴唇、耳朵、頸部都可能大片紅斑，甚至水腫、腹瀉。所以如果出現(xiàn)這種癥狀，就要立即停止吃桃子，情況嚴(yán)重的話需要去醫(yī)院就診。
結(jié)語(yǔ)：桃子的功效主要就是這些了，你都記住了嗎？在吃的桃子的時(shí)候，我們應(yīng)該要首先注意清洗干凈，如果消化能力不是很好的，把桃子的皮給削掉。吃了桃子之后就不要吃別的水果了，每天吃一個(gè)水果就可以了，吃多了不消化。
