現(xiàn)在正是草莓上市的季節(jié)，它除了好吃，也能具有很多功效，并且可以預(yù)防疾病。草莓可以加工成多種甜品，吃法比較多，食用草莓也存在一些禁忌，平時吃草莓應(yīng)該要避開這些禁忌，下面會有詳細的介紹。

　　草莓的功效

　　預(yù)防壞血病

　　多吃一點草莓能夠為我們的身體提供營養(yǎng)物質(zhì)，還可以預(yù)防壞血病的出現(xiàn)，草莓中含有我們身體需要的維生素C，并且含量異常豐富，大約為蘋果、梨的7倍多，維生素C對身體非常好，它可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。

　　預(yù)防動脈硬化

　　很多人應(yīng)該不知道，其實吃草莓能夠有效的預(yù)防動脈硬化的出現(xiàn)，它會有這樣的效果，還是因為本身含有的維生素C，這個物質(zhì)到了身體之后，可以促進膽固醇排泄，這樣就能防止膽固醇沉積在血管壁從而出現(xiàn)動脈粥樣硬化癥狀。

　　促消化

　　生活中如果我們消化不是很好，可以嘗試吃一點草莓，草莓在幫助消化方面有不錯的功效，它含有豐富的膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)一般不會被身體吸收和消化，并且可以刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化，能夠幫助我們預(yù)防便秘出現(xiàn)。

　　保護視力

　　草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發(fā)育。

　　滋陰養(yǎng)血

　　草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補充機體營養(yǎng)，維持體液平衡。

　　生津開胃

　　草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。

　　美容護膚

　　草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。

　　清潔牙齒

　　草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。

　　草莓的吃法

　　草莓奶昔