葡萄是比較常見的水果，深受人們的喜歡，適當(dāng)?shù)某砸稽c葡萄能夠為我們的身體帶來很多的功效，它可以幫助我們提神醒腦，還可以抵抗疲勞。關(guān)于葡萄的吃法有很多，它不單單可以直接食用，不過吃葡萄的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。

　　葡萄的好處

　　1、提神醒腦

　　多吃一點葡萄可以幫助我們提神醒腦，葡萄會有這樣的效果，主要是因為它本身含有豐富的酒石酸、檸檬酸、沒食子酸、蘋果酸、糖、氨基酸等營養(yǎng)素。這些物質(zhì)到了我們的身體后可刺激腦部神經(jīng)，有助調(diào)節(jié)過度疲勞及神經(jīng)衰弱。

　　2、促進食欲

　　食欲不好的朋友可以多吃葡萄，它能夠幫助我們促進食物，葡萄含有豐富的果酸，果酸對我們的身體比較好，它能刺激胃腸道蠕動，分解腸道內(nèi)積累的食物，這樣就可以消化掉腸胃中的食物了。平時葡萄還可以健脾健胃，開胃，增強食欲。

　　3、補虛抗疲勞

　　如果我們在生活或是工作中出現(xiàn)了身體虛弱和疲勞的情況，可以多吃葡萄，葡萄含糖量高，并且大部分都是可以被我們吸收的葡萄糖成分，葡萄可以為大腦提供所需的能量，這個物質(zhì)能夠讓大腦恢復(fù)活力，消除疲勞，葡萄也是人體弱弱的理想滋補果實。

　　4、抗衰老

　　每個人都知道紫色食物通常含有更多的花青素，葡萄也不例外?；ㄇ嗨乇徽J為是強效抗氧化劑，可清除自由基，延緩衰老。此外，花青素可以防止皺紋，保持皮膚年輕和活力。

　　5、預(yù)防心血管疾病

　　葡萄中的花青素和豐富的礦物質(zhì)能恢復(fù)微血管彈性，抑制血小板凝結(jié)，使血液流動更加順暢。在預(yù)防心腦血管疾病方面起著重要作用。

　　6、預(yù)防癌癥

　　除了抑制癌細胞擴散的花青素外，葡萄還含有白藜蘆醇，它可以阻止細胞癌變及癌細胞擴散。

　　7、益氣補血

　　葡萄含有豐富的鐵，如果做成葡萄干，其中的糖和鐵含量較高，是缺鐵性貧血患者和婦女兒童調(diào)理氣血的好產(chǎn)品。

　　8、緩解低血糖

　　葡萄富含葡萄糖，容易被人體吸收和利用，當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖癥狀時，飲用一杯葡萄汁可迅速緩解癥狀。

　　葡萄的吃法

　　一、西式泡葡萄