獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
4、獼猴桃+螃蟹
蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
吃法一：獼猴桃豆奶昔的做法步驟
1。獼猴桃和香蕉去皮，切塊
2。放入攪拌機(jī)里
3。倒入豆奶
4。加入蜂蜜
5。加入冰塊，攪拌即可
6。簡單美味營養(yǎng)豐富的獼猴桃豆奶昔完成!
吃法二：獼猴桃酸奶的做法步驟
1。酸奶在冰箱里冷凍1小時，讓他有點(diǎn)冰碴、
2。獼猴桃去皮，用刀切成小塊，喜歡口味比較甜的可以加入點(diǎn)白砂糖拌均。因為我們的獼猴桃本來就很甜了。
3。把獼猴桃與酸奶拌均即可，超簡單。
吃法三：獼猴桃鮮果凍的做法步驟
燒開水，把糖與魚膠粉投入
煮至溶化后晾至沒么燙
加入綠茶粉拌均勻(可用料理機(jī)搞拌后撇去泡沫)
取一盤倒入100克左右的綠茶果凍液，放冰箱凍至凝固
把去皮切片的獼猴桃放在果凍上面
再小心倒入綠茶果凍液，放冰箱凍至凝固，此步驟重復(fù)2次
把做好的成品取出切好
把果凍修切成獼猴桃大小，再放一片獼猴桃在上面即可食用
總結(jié)：獼猴桃雖然說很好吃，而且營養(yǎng)價值也很好，但是吃它的時候有哪些禁忌，希望大家要記住。獼猴桃直接吃味道不錯，還可以做成果汁，假如你有空的話，建議嘗試一下文章中提到的獼猴桃果凍和獼猴桃酸奶，味道也是非常好的。
