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櫻桃的功效 吃這種水果居然能減少炎癥(2)

  櫻桃的吃法

  01、櫻桃醬

  用料

  櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水

櫻桃(適量)、白砂糖(適量)、冰糖(適量)、清水

  做法步驟

  1、櫻桃洗凈控干水分;

  2、水果刀沿中線劃開,摳去櫻桃核;

  3、摳好核的櫻桃放入器皿;

  4、加入一些砂糖腌制一個(gè)小時(shí)直至出果膠,如果櫻桃甜就可以加一些檸檬汁;

  5、櫻桃放入不粘鍋;

  6、加入一些冰糖;

  7、加半碗清水個(gè)適量冰糖,中小火慢熬;

  8、不停的攪拌直至果醬粘稠;

  9、直到用鏟子劃開櫻桃醬不流動(dòng);

  10、濃稠的櫻桃醬,涼透會(huì)更濃稠,烤個(gè)面包片即可食用。

  02、糖漬櫻桃罐頭

  用料

  櫻桃(500g)、細(xì)砂糖(180g)、水(320g)

  做法步驟

  1、挑選新鮮飽滿的優(yōu)質(zhì)櫻桃,洗凈備用;

  2、去除櫻桃核和果柄;

  3、弄好的櫻桃放入鍋里,加入細(xì)砂糖和水,用大火加熱;

  4、一直加熱到沸騰,轉(zhuǎn)小火加熱1分鐘,使糖全部溶解即可。不要加熱過長(zhǎng)時(shí)間,以保持櫻桃的外形;

不要加熱過長(zhǎng)時(shí)間,以保持櫻桃的外形

  5、煮好的櫻桃連同糖水裝入準(zhǔn)備好的干凈瓶子里。若要保存較長(zhǎng)時(shí)間,請(qǐng)按如下方法消毒:鍋里放半鍋水,將裝好櫻桃的瓶子放進(jìn)鍋里,水煮開后繼續(xù)小火煮5分鐘關(guān)火。趁熱蓋上瓶子的蓋子(注意墊上濕布不要燙手),然后將瓶子連蓋留在鍋里直到冷卻即可,

  6、冷卻后的糖漬櫻桃,放進(jìn)冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好,可以保存長(zhǎng)達(dá)一年(PS:如果不需要保存太長(zhǎng)時(shí)間,可以省略消毒過程,直接裝入瓶子蓋好,冷卻后放入冰箱,一天后即可食用)。

  總結(jié):吃櫻桃的好處有很多,而且櫻桃的味道又很好,這大概就是櫻桃價(jià)格特別高的原因吧!如果你買了太多的營(yíng)養(yǎng),擔(dān)心吃不掉,那么建議你可以把它做成櫻桃醬,方法非常的簡(jiǎn)單,做好之后可以放進(jìn)酸奶里面一起吃,或者配面包吃也很好。

櫻桃的作用 櫻桃的功效 櫻桃的吃法 
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