哈密瓜是一種常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時適當?shù)某砸稽c哈密瓜可以為我們的身體帶來很多的功效，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中哈密瓜的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用哈密瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　哈密瓜的功效

　　美膚養(yǎng)顏

　　哈密瓜是一種很有營養(yǎng)的水果，它本身含有豐富的抗氧化成分，我們要知道抗氧化成分對我們的身體非常好，這些物質(zhì)能夠抵抗自由基傷害皮膚細胞，還可以增強我們細胞的防曬能力，從而減少皮膚黑色素沉著，可以有效的防止曬斑形成。

　　預(yù)防冠心病

　　哈密瓜中含有豐富的鉀元素，我們應(yīng)該知道這個物質(zhì)幫助我們預(yù)防冠心病的出現(xiàn)。鉀元素可以說是身體中不可缺少的一種物質(zhì)，它對維持體液酸堿平衡。同時，如果我們在平時身體中的鈉元素超標會高血壓，吃哈密瓜還能起到降血壓的作用。

　　補充維生素

　　哈密瓜本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的，哈密瓜中含有人體需要的維生素，并且 種類可以說是比較多的，哈密瓜中維生素的含量不遜于其他水果，如果我們能夠每天吃半個哈密瓜，那么可以維持身體代謝所需的維生素C和B族維生素。

　　保護視力

　　據(jù)測定，每100g哈密瓜含維生素A 153毫克，含胡蘿卜素920毫克，胡蘿卜素進入人體后會轉(zhuǎn)化成維生素A。我們都知道，維生素A對皮膚上皮組織、視力、骨骼和身體發(fā)育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮膚粗糙老化，還能改善視力和防止夜盲癥，減少患白內(nèi)障的風險。

　　預(yù)防癌癥

　　哈密瓜中豐富的胡蘿卜素有助于降低肺癌的患病幾率;而哈密瓜中含有的維生素A也對肺癌和口腔癌有預(yù)防作用。

　　預(yù)防貧血

　　哈密瓜中的鐵含量比雞肉高近3倍，比牛奶高16倍，可以作為缺鐵性貧血的食療佳品。

　　哈密瓜的吃法

　　甘草梅香哈密瓜

　　主料：哈密瓜250g

　　調(diào)料：甘草30g、白糖50g

　　1、鍋內(nèi)加入兩碗水，甘草放入大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至汁液剩一半，趁熱加入白糖拌勻，瀝去甘草即可

　　2、哈密瓜洗凈，去皮去籽切片待用。

　　3、哈密瓜浸入甘草汁腌制入味，食用時拌入梅粉和南姜末即可