哈密瓜是一種很有營養(yǎng)的水果，深受人們的喜歡，在平時多吃一點哈密瓜可以為我們的身體帶來很多的功效，本身含有的營養(yǎng)物質比較豐富。生活中哈密瓜的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道哈密瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
美膚養(yǎng)顏
哈密瓜是一種很有營養(yǎng)的水果，它本身含有的物質可以說是很豐富的，哈密瓜中含有人體需要的抗氧化成分，我們要知道抗氧化物質對身體有很好的幫助，這些物質能夠抵抗自由基傷害皮膚細胞，還可以幫助我們增加皮膚的防曬能力，從而減少皮膚黑色素沉著，防止曬斑的形成。
預防冠心病
很多人應該不知道，其實冠心病是可以幫助我們預防冠心病的，哈密瓜會有這樣的功效，主要是因為哈密瓜中含有的鉀含量豐富。這個物質是身體不能缺少的物質，它對維持體液酸堿平衡，能夠幫助我們有效的預防心血管疾病，是很好的水果。
補充維生素
哈密瓜可以幫助我們補充身體需要的營養(yǎng)物質，它能夠為我們身體補充需要的維生素，我們要知道，哈密瓜中的維生素含量不遜于其他水果，它含有的量可以為人體補充需要的物質，每天食用半個哈密瓜能夠為身體補充需要的維生素C和B族維生素。
保護視力
據測定，每100g哈密瓜含維生素A 153毫克，含胡蘿卜素920毫克，胡蘿卜素進入人體后會轉化成維生素A。我們都知道，維生素A對皮膚上皮組織、視力、骨骼和身體發(fā)育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮膚粗糙老化，還能改善視力和防止夜盲癥，減少患白內障的風險。
預防癌癥
哈密瓜中豐富的胡蘿卜素有助于降低肺癌的患病幾率;而哈密瓜中含有的維生素A也對肺癌和口腔癌有預防作用。
預防貧血
哈密瓜中的鐵含量比雞肉高近3倍，比牛奶高16倍，可以作為缺鐵性貧血的食療佳品。
哈密瓜的吃法
甘草梅香哈密瓜
主料：哈密瓜250g
調料：甘草30g、白糖50g
1、鍋內加入兩碗水，甘草放入大火煮開，轉小火熬至汁液剩一半，趁熱加入白糖拌勻，瀝去甘草即可
2、哈密瓜洗凈，去皮去籽切片待用。
3、哈密瓜浸入甘草汁腌制入味，食用時拌入梅粉和南姜末即可
蜜瓜腰果雞丁
主料：雞胸脯肉2塊、哈密瓜1/8個、腰果適量
