首先，看個(gè)頭，一般來(lái)說(shuō)體積更大的石榴，顆粒飽滿(mǎn)，水分充足。

　　第二，觀(guān)察外皮，外皮光亮有水分沒(méi)有磕傷也不一定就是甜的，反而是有的石榴看起來(lái)外表皺巴巴沒(méi)多少水分，其實(shí)只是外表失水，里面的石榴粒水分還是很飽滿(mǎn)的，而且這種石榴一般成熟地更好，更甜。

　　第三，按一按，有沒(méi)有發(fā)軟的地方，我說(shuō)的發(fā)軟是指那種按起來(lái)咕嘰咕嘰里面好像有液體的 那種，如果遇到了這種就果斷舍棄它吧，它里面很有可能已經(jīng)開(kāi)始發(fā)黑發(fā)爛，如果按上一圈下來(lái)都是硬硬的，基本就是好石榴了。

　　再分享一個(gè)超過(guò)癮的石榴吃法!這種辦法試一次就會(huì)愛(ài)上，剝開(kāi)的石榴完整不浪費(fèi)，真的超簡(jiǎn)單。

　　材料準(zhǔn)備：石榴、水果刀、密封容器

　　第一步

　　拿水果刀在石榴頂部劃開(kāi)一個(gè)六邊形、正方形或者長(zhǎng)方形的口子，一定要?jiǎng)澋侥芸吹绞窳５牡胤健?/p>

　　第二步

　　根據(jù)你劃出的劃口用水果刀從頂端劃到底部。

　　第三步

　　注意劃刀的力度，不要用力過(guò)猛，出現(xiàn)切口的劃痕即可。

　　第四步

　　順著劃口，稍微用力就能掰開(kāi)了，將石榴打開(kāi)，就看到果實(shí)了。

　　第五步

　　切開(kāi)后就很容易剝下了，如果打算再冰鎮(zhèn)冷藏或者靜置一段時(shí)間，就一瓣一瓣剝到容器中。

　　如果迫不及待馬上要吃，直接用牙齒咬吧!怎么開(kāi)心怎么來(lái)!注意刀具鋒利，小心不要?jiǎng)澋绞帧?/p>

　　石榴美味，還有美容的功效。石榴內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等，能充分補(bǔ)充肌膚水分。因?yàn)楹谢ㄇ嗨?，所以多吃石榴還可以保護(hù)眼睛喲。

　　石榴性溫，吃多了上火生痰，而且石榴含有機(jī)鹽高，所以吃完后一定要及時(shí)刷牙，不然會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。此外，石榴還與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆相克。如果一不小與土豆同時(shí)服用了，可以用韭菜泡水喝下去解毒。

　　總結(jié)：吃石榴對(duì)于身體特別好，不僅能美容還能抗菌、預(yù)防心血管疾病，因此愛(ài)吃石榴的人，記得常吃哦!石榴馬上就要上市了，大家可以購(gòu)買(mǎi)了之后放在陰涼處保存，想吃的時(shí)候再剝開(kāi)，不要提前全部都剝好，這樣會(huì)使石榴的營(yíng)養(yǎng)成分流失。