榴蓮可以說(shuō)是我們平時(shí)很常見的一種水果，深受人們的喜歡，榴蓮本身具有很多的功效，食用之后可為我們的身體帶來(lái)多種好處，生活中榴蓮的吃法有很多，并且做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用榴蓮的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　榴蓮的功效

　　滋補(bǔ)身體

　　榴蓮是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是比較豐富的，榴蓮的果肉中含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、氨基酸等物質(zhì)，并且榴蓮含有的微量元素也很多，食用之后能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，緩解體虛，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

　　緩解痛經(jīng)

　　榴蓮本身是熱性食物，在平時(shí)多吃一點(diǎn)榴蓮可以幫助我們活血散寒，榴蓮對(duì)于改善血液循環(huán)有很好的效果，它能夠幫助我們促進(jìn)體溫上升，如果我們平時(shí)有腹部寒冷的情況，或是有的女性朋友總出現(xiàn)痛經(jīng)，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)榴蓮，它是寒性體質(zhì)的滋補(bǔ)佳品。

　　增強(qiáng)免疫力

　　榴蓮是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它含有的氨基酸種類是非常齊全的，包括人體必需的8種氨基酸。我們應(yīng)該知道氨基酸的基本組成單位是蛋白質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)與機(jī)體免疫密切相關(guān)，在平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)榴蓮，有助于提高人體抗病能力。

　　消炎抗水腫

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進(jìn)體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。

　　預(yù)防便秘

　　榴蓮含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外，有效縮短排便時(shí)間，防止便秘的發(fā)生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會(huì)吸收腸道中的水分，反而引起便秘。

　　促進(jìn)消化

　　榴蓮氣味特殊，有人認(rèn)為“臭氣熏天”，有人則認(rèn)為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進(jìn)食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。

　　預(yù)防高血壓

　　榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細(xì)胞滲透壓和體液酸堿平衡，對(duì)因?yàn)殁c攝入過(guò)量導(dǎo)致的高血壓有降血壓作用。

　　美容養(yǎng)顏

　　榴蓮中富含多種維生素，其中的維生素A能夠維持上皮細(xì)胞健康，可以讓皮膚保持柔軟細(xì)嫩，防止皺紋發(fā)生;而維生素B則參與氧化還原反應(yīng)，能夠消除皮膚細(xì)紋和斑點(diǎn);維生素C出色的作用就是美白淡斑，從而讓肌膚保持潔白細(xì)膩有彈性。

　　榴蓮的吃法

　　榴蓮燉雞

　　材料：榴蓮殼2瓣，榴蓮8顆，雞1只

　　榴蓮殼取中間柔軟的芯

　　把芯和殼清水洗凈