4、蒸熟后取出，澆上香油即可
二、牛油果蔬菜沙拉
牛油果蔬菜沙拉主要以牛油果、紫包菜、洋蔥等為材料制作而成。
制作步驟
1、牛油果去皮去籽洗凈切塊，洋蔥切絲，彩椒切絲
2、準備一只小碗，放入調味料拌勻制成醬料
3、把切好的牛油果、洋蔥、彩椒倒入碗中
4、放入醬料攪拌均勻即可
過敏者不可食用
牛油果是熱帶的水果，含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，蛋白都是植物蛋白，還含有部分異體蛋白，這種蛋白質對人體有刺激性，因此，過敏性體質的人不適合吃牛油果，以免出現(xiàn)過敏癥。
肥胖者不宜多吃
牛油果有一定的減肥作用，但這種效果僅僅在少量食用時才會有效，牛油果畢竟屬于高脂肪食物，在食用太多時果肉中的不飽和脂肪酸會轉化為脂肪囤積在體內，時間長了容易引起肥胖現(xiàn)象。
消化功能不佳者不宜多吃
牛油果含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，蛋白質大多屬于植物蛋白，這種蛋白質不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥。
晚上不宜吃
牛油果熱量和脂肪含量都很高，晚上食用容易發(fā)胖。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了牛油果的功效，我們現(xiàn)在對牛油果應該有了一些了解，喜歡吃牛油果的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質，在預防一些疾病方面還有不錯的功效，是一種很好的水果。
