三：百香果的籽無須特意挑出
吃過百香果的人都知道，百香果里面是有很多籽的，這些籽很難從百香果里分離出來，所以，我們在吃果子的時候，難免會吃到果籽。果籽對于人體沒有傷害，吃進去后人體會自然排出，絲毫不影響營養(yǎng)價值。
四：不宜密封保存
買回百香果后不宜密封保存，一般放在冰箱保鮮，并且不宜凍，因為冰凍后果肉營養(yǎng)價值、口感等都會大打折扣，好的是將百香果放在通風干爽處保存，這樣才不會容易變質(zhì)。
1、用蜂蜜調(diào)食
百香果雖然香氣濃郁，但它的果肉和果汁酸味比較重，平時大家吃的時候，可以把百香果的果殼洗凈以后，從中間切開，用小勺取出里面的果肉，再加入適量蜂蜜，調(diào)勻以后直接吃，這樣它的味道就會變得酸甜可口，特別好吃。
2、做餅干
平時用百香果的果肉做餅干也特別好吃，在制作的時候需要準備適量的黃油和糖粉以及百香果，還有少量面粉。把百香果的果肉取出以后，與低筋面粉放在一起，加入化好以后的黃油和糖粉調(diào)勻以后，制成面團，入冰箱冷凍一小時，然后取出以后切片，再用模具制成餅干，然后入烤箱烤熟就可以。
3、做果醬
用百香果做果醬，也是他的正確吃法，這樣不但可以讓人們品嘗到不一樣的美味，還能延長百香果的保質(zhì)期，在用它做果醬時，需要把百香果從中間切開，用小手從里面取出果肉放在一個大點的碗中，再加入適量冰糖，腌制兩小時，然后放入鍋中慢慢熬制，熬成濃稠的醬狀以后，取出降溫，密封保存就可以。
4、冰鎮(zhèn)果汁
用百香果做冰鎮(zhèn)果汁，滋味也特別好，特別是在炎熱的夏天，人們購買百香果以后，可以取出里面的果肉和，再然后放在杯子中，加入適量的糖和蜂蜜以及冰塊，調(diào)勻以后制成果汁，直接飲用清涼爽口酸甜誘人，喝以了以后還能生津止渴防暑降溫。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了百香果的功效，百香果是一種很有營養(yǎng)的水果，吃百香果能美容養(yǎng)顏，安神助眠，延緩衰老、增強免疫力，適合多數(shù)人食用，但是吃百香果不能過量。
