蘋(píng)果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋(píng)果對(duì)防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋(píng)果。
10、增強(qiáng)記憶力
蘋(píng)果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對(duì)記憶力將產(chǎn)生不良影響。
1、蘋(píng)果+紫甘藍(lán)：營(yíng)養(yǎng)維生素的吸收。
2、蘋(píng)果+沙丁魚(yú)：身體不適。
3、蘋(píng)果+牛奶：牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，蘋(píng)果含有大量的維生素c，一起吃會(huì)反應(yīng)出不容易消化的物質(zhì)。
4、蘋(píng)果+螃蟹，蝦等海鮮：螃蟹和蝦等含有的物質(zhì)和維生素c會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
5、蘋(píng)果+蘿卜：蘋(píng)果和蘿卜一起吃會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫瘤。
6、蘋(píng)果+月餅：月餅比較甜，蘋(píng)果含糖量比較高，一起吃會(huì)增加身體的含糖量，對(duì)身體不好。
7、蘋(píng)果+寒性食物：蘋(píng)果比較涼，與寒性食物一起吃會(huì)加重身體的寒氣。
8、蘋(píng)果+甘藍(lán)：蘋(píng)果和甘藍(lán)有一些營(yíng)養(yǎng)成分相互重疊，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
9、不要在吃飯前吃蘋(píng)果：飯前吃水果，會(huì)撐肚子影響吃飯的量和消化。
蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、美容養(yǎng)顏：富士蘋(píng)果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命C的水果中，以蘋(píng)果的含量高——大約100g富士蘋(píng)果中就含有10mg維他命C。維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老。美國(guó)的研究人員還證明：“從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效”。每天吃一個(gè)紅富士，就可以滿(mǎn)足人體每日所需的大部分維他命C。
2、減壓補(bǔ)氧：現(xiàn)代人在平常飲食中攝入蛋白質(zhì)過(guò)多，這些蛋白質(zhì)分解成氨基酸，從而造成大多數(shù)人的體液都呈“酸性”。酸性體液就會(huì)不斷在體內(nèi)堆積，容易使人感到疲勞乏力。水果中數(shù)蘋(píng)果含有的營(yíng)養(yǎng)為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。而其豐富的鋅元素含量，更是人體內(nèi)多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時(shí)，還有增強(qiáng)記憶力的功效。
3、瘦身排毒：富士蘋(píng)果中含有比一般蘋(píng)果更高的“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量而幫助有益細(xì)菌繁殖，從而腸內(nèi)的細(xì)菌菌叢狀況。以前曾經(jīng)風(fēng)靡過(guò)的“蘋(píng)果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺(jué)并具有整腸作用從而達(dá)到減輕體重的效果。現(xiàn)在，很多美國(guó)人都把蘋(píng)果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，只吃蘋(píng)果，號(hào)稱(chēng)“蘋(píng)果日”。
結(jié)語(yǔ)：上面為大家介紹了蘋(píng)果的功效，我們現(xiàn)在對(duì)蘋(píng)果應(yīng)該有了一些了解。它是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，不但能夠幫助我們補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以幫助我們預(yù)防疾病，不過(guò)吃的時(shí)候要注意它的食用禁忌。
