做法
1、蘋果去皮，切小塊，泡在鹽水里。
2、蘋果瀝干水后，蘸上干淀粉。
3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小，比較深的容器比較省油)。
4、油熱后放入蘋果，炸至淀粉變硬，撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然后盛入事先抹了油的盤子里即可。
小訣竅
1、炒糖的時(shí)候一定要注意火候，千萬別炒焦了。
2、蘋果要多蘸點(diǎn)淀粉。
3、油要燒熱，炸制的時(shí)間不要太長(zhǎng)，炸的時(shí)間長(zhǎng)了，蘋果容易變的太軟，不成形。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的每天吃倆個(gè)蘋果，連醫(yī)生都會(huì)“害怕”的相關(guān)內(nèi)容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了為什么醫(yī)生會(huì)“害怕”，知道了蘋果的功效和蘋果的吃法，如果大家不想生吃蘋果，就可以學(xué)習(xí)一下文中蘋果的做法，花樣吃蘋果，讓蘋果發(fā)揮它的功效。
