蘋果的功效是非常神奇的，生活中我們可以經常吃蘋果，對我們的身體健康是非常有利的。既然蘋果的作用那么多，我們就要經常吃。那么日常生活中蘋果的營養(yǎng)價值有哪些呢?那么接下來就讓我們一起來看看吧!

　　蘋果的營養(yǎng)價值

　　蘋果的營養(yǎng)價值是非常豐富的，生活中我們可以經常吃，蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。

　　因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值接近完美的一個。

　　1.蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。

　　許多的研究證實了，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，能有效促進人體的生長發(fā)育，而且對我們的記憶力也是非常有利的。

　　2.鮮蘋果中的含水量為85%。

　　3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

　　4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。

　　5.蘋果中還含有豐富的磷和鐵等元素，可以非常容易的被腸壁吸收，有著非常好的補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用，對我們的健康非常有利。

　　6.蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發(fā)現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

　　臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。

　　營養(yǎng)豐富的蘋果功效

　　1、止瀉

　　因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。

　　只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

　　2、通便

　　蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，

　　便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。