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蘋果核有毒會(huì)致命 放心其實(shí)并沒有那么可怕

  我們在生活中會(huì)聽很多人說,吃蘋果時(shí)千萬不要將核咬破,因?yàn)楣酥泻星杌铮嗽诔蕴O果時(shí)將果核咬破容易氰化物中毒,甚至?xí)拭?,那么蘋果核之中的氰化物真的會(huì)導(dǎo)致人死亡嗎?其實(shí)這只是人們一廂情愿的看法而已。

  正確的答案是,蘋果核中雖然存在氰化物,但是卻十分微少并不會(huì)使人出現(xiàn)氰化物中毒甚至死亡的情況,因此很多人都被欺騙了。

  蘋果中的氰化物人體可忽略不計(jì)

  經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蘋果核中確實(shí)存在氰化物,但是其含量十分微少,單個(gè)蘋果之中的氰化物對于身體的影響甚至可以忽略不計(jì),只要不是在短時(shí)間內(nèi)食用大量的蘋果對于身體健康來說是完全沒有影響的。

  而很多因?yàn)槭秤锰O果核導(dǎo)致中毒的傳聞大多是以訛傳訛而已,當(dāng)然了,雖然蘋果核之中的氰化物人體可以忽略不計(jì),但是在吃蘋果時(shí)有一點(diǎn)大家需要注意。

  吃蘋果注意事項(xiàng)

  蘋果好不要空腹吃,尤其是對于兒童來說,因?yàn)榧幢闶浅赡耆耍绻崭钩蕴O果,也會(huì)有惡心嘔吐的感覺,這是因?yàn)樘O果是生冷食物,空腹食用腸胃突然接觸它們,刺激性較大所導(dǎo)致的。

  成人都會(huì)如此更不要說腸胃更為嬌嫩的兒童了,因此吃蘋果一定不要空腹吃。

  蘋果榨汁的注意事項(xiàng)

  有蘋果核之中含有氰化物,吃了可能會(huì)致人死亡這種說法的文章介紹中,大多是說蘋果榨汁忘記去核導(dǎo)致的,事實(shí)上如果只用一兩個(gè)蘋果榨汁,那么即使不去核也是沒有問題的,但是在這里還是建議大家在榨蘋果汁時(shí)取出果核。

  當(dāng)然,這并不是因?yàn)榍杌锏膯栴},而是因?yàn)樘O果核如果不再榨汁之前去掉,被榨汁機(jī)打碎后,人很容易被嗆到。因此才會(huì)建議大家使用蘋果榨汁時(shí),將果核去掉。

  在生活中并不僅有蘋果這一種水果有著果核含氰化物會(huì)致人死亡的傳說,還有很多的水果都有這種說法,其實(shí)在生活中只要是薔薇科屬的水果,它們的果核之中大都含有微量的氰化物。

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