6、丁香煨梨

　　梨1個(個大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜葉或濕草紙包裹，于火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。

　　源于《圣濟總錄》。梨煨熟食能益胃養(yǎng)陰;丁香性溫，有降逆和胃止嘔作用，與梨同用，雖溫而不燥熱。用于胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。

　　7、川貝蒸梨

　　梨1個(個大的)，挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量，一并納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。

　　川貝母為潤肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用于肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥。

　　8、川貝梨燉豬肺

　　雪梨2個，川貝母15克，豬肺40克。冰糖適量，將雪梨切成小塊;豬肺洗凈，擠去泡沫，切成小塊;川貝母洗凈，一并放人沙鍋內(nèi)，酌加適量冰糖和清水，選用武火煮沸，再用文火燉煮3小時左右。吃雪梨、豬肺，喝湯。

　　主治：肺陰虧虛，干咳無痰或痰少而黏，咯血，潮熱顴紅。

　　9、雪梨漿

　　大雪梨1個。將雪梨切成薄片，放在碗中，加入涼開水，淹沒梨片，浸泡半日，用紗布絞汁。頓飲，1日數(shù)次。

　　主治：熱病傷陰，心煩口燥，大便干結(jié)。

　　10、秋梨白藕汁

　　秋梨500克，白藕500克。將秋梨削皮、去核，白藕去節(jié)，分別切碎，一并用紗布絞汁。頓服。

　　主治：痰熱蘊肺，咳嗽，咯痰黃稠，發(fā)熱，咽干口燥。