說(shuō)到燕麥片,很多人腦海里浮現(xiàn)的畫(huà)面,可能是一碗寡淡無(wú)味、黏糊糊的“養(yǎng)生粥”,覺(jué)得它是為了健康不得不吃的食物。但其實(shí),只要掌握了正確的打開(kāi)方式,燕麥片完全可以變身成令人垂涎的美味佳肴!燕麥片怎么吃?從早餐到甜品,從主食到小零食,燕麥片的吃法豐富多樣,今天就帶大家解鎖幾種超好吃的燕麥片做法,讓你徹底愛(ài)上這種健康食材。
一、經(jīng)典基礎(chǔ)款:燕麥牛奶粥
最經(jīng)典的燕麥吃法,非燕麥牛奶粥莫屬。它做法簡(jiǎn)單,卻能帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。準(zhǔn)備即食燕麥片50克、純牛奶200毫升、適量的冰糖或蜂蜜。鍋中倒入牛奶,小火加熱至微微冒泡,加入燕麥片,一邊攪拌一邊煮2-3分鐘,讓燕麥充分吸收牛奶的香氣。喜歡甜一點(diǎn)的可以加些冰糖,等冰糖完全融化后,關(guān)火盛出,淋上一勺蜂蜜,攪拌均勻。一口下去,奶香濃郁,燕麥軟糯有嚼勁,再搭配一個(gè)水煮蛋和幾片水果,一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐就搞定啦!如果想要更豐富的口感,還可以在出鍋前撒上一些堅(jiān)果碎或果干,比如杏仁、葡萄干,增添不同的風(fēng)味。
二、活力早餐:水果燕麥酸奶杯
這是一款顏值與美味并存的燕麥吃法,特別適合夏天。準(zhǔn)備燕麥片40克、濃稠酸奶150克、自己喜歡的水果(如草莓、藍(lán)莓、香蕉、芒果等)適量、蜂蜜或楓糖漿少許。先將燕麥片鋪在杯子底部,倒上一層酸奶,接著鋪上一層切好的水果,再重復(fù)一次燕麥、酸奶、水果的步驟,最后在頂部淋上一些蜂蜜或楓糖漿,還可以撒上一些奇亞籽或椰蓉做裝飾。這款水果燕麥酸奶杯,既有酸奶的醇厚,又有水果的清甜,燕麥片在酸奶的浸潤(rùn)下變得柔軟,口感層次豐富,而且富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素,吃起來(lái)清爽又健康,是開(kāi)啟活力一天的絕佳選擇。
三、健康主食:燕麥?zhǔn)卟孙?/strong>
想換個(gè)花樣吃燕麥,試試這款燕麥?zhǔn)卟孙灠?它可以作為主食,營(yíng)養(yǎng)又飽腹。準(zhǔn)備燕麥片60克、胡蘿卜半根、黃瓜半根、雞蛋1個(gè)、面粉30克、鹽和黑胡椒適量、食用油少許。先將胡蘿卜和黃瓜擦成細(xì)絲,放入碗中,加入燕麥片、面粉、雞蛋、適量的鹽和黑胡椒,攪拌均勻。如果太干可以加少許清水,調(diào)成黏稠的面糊。平底鍋燒熱,倒入少許食用油,用勺子舀一勺面糊放入鍋中,攤成薄餅,小火煎至兩面金黃即可。
這款燕麥?zhǔn)卟孙?,蔬菜的清香與燕麥的麥香完美融合,雞蛋增加了餅的韌性,口感豐富,而且低油低鹽,比普通的面餅健康許多,減肥人士也能放心吃。