四、香甜可口:燕麥蘋果派
誰說燕麥片不能做甜品?這款燕麥蘋果派,香甜酥脆,味道一點不輸外面買的。準備燕麥片80克、蘋果1個、黃油15克、白糖20克、肉桂粉少許(可不加)。先將蘋果去皮去核,切成小塊。鍋中放入黃油,小火融化后,加入蘋果塊翻炒,再加入白糖和肉桂粉,繼續(xù)翻炒至蘋果變軟。將燕麥片鋪在烤盤底部,壓實,把炒好的蘋果均勻地鋪在燕麥片上。
烤箱提前預(yù)熱至180℃,將烤盤放入烤箱烤20-25分鐘,直到燕麥片表面金黃酥脆??竞玫难帑溙O果派,散發(fā)著濃郁的蘋果香氣和燕麥的焦香,蘋果的酸甜與燕麥的酥脆相互映襯,是下午茶的絕佳伴侶,搭配一杯咖啡或紅茶,愜意十足。
五、能量小零食:燕麥堅果能量棒
平時嘴饞想吃零食,又怕長胖,這款燕麥堅果能量棒就是很好的選擇。準備燕麥片100克、堅果(如核桃、腰果、杏仁等)50克、蜂蜜40克、黃油20克、蔓越莓干30克。先將堅果切碎,燕麥片放入鍋中,小火炒至微微發(fā)黃,盛出備用。鍋中放入黃油和蜂蜜,小火加熱至黃油融化,攪拌均勻。加入炒好的燕麥片、堅果碎和蔓越莓干,快速翻炒,讓所有食材都裹上蜂蜜黃油液。將混合好的食材倒入模具中,用勺子壓實,放入冰箱冷藏1-2小時,待其凝固后取出,切成小塊。
這款燕麥堅果能量棒,口感酥脆,堅果的香脆、蔓越莓干的酸甜與燕麥的麥香完美結(jié)合,富含蛋白質(zhì)、健康脂肪和膳食纖維,既能解饞,又能快速補充能量,運動后或上班途中來一塊,活力滿滿。
六、創(chuàng)意吃法:燕麥芝士焗紅薯
這是一道將燕麥與紅薯結(jié)合的創(chuàng)意美食,香甜濃郁,口感豐富。準備燕麥片40克、紅薯2個、牛奶30毫升、芝士碎50克、白糖10克。先將紅薯去皮,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,取出后用勺子壓成泥,加入牛奶和白糖,攪拌均勻。將燕麥片鋪在烤盤底部,把紅薯泥均勻地鋪在燕麥片上,再撒上一層厚厚的芝士碎??鞠漕A(yù)熱至200℃,放入烤盤烤10-15分鐘,直到芝士融化并表面金黃。
烤好的燕麥芝士焗紅薯,紅薯的香甜、牛奶的醇厚、芝士的拉絲和燕麥的香脆相互交織,一口下去,滿滿的幸福感,是大人小孩都愛吃的美味。
燕麥片的吃法遠遠不止這些,只要發(fā)揮創(chuàng)意,就能發(fā)現(xiàn)更多美味。嘗試這些做法,讓燕麥片成為餐桌上的明星,為健康生活增添更多美味。