紅豆大家應(yīng)該都十分的熟悉了，這種豆類含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于我們的身體是非常好的。紅豆的功效有哪些？常吃它，保健效果十分驚人。紅豆的禁忌有哪些？有一些人是不能吃紅豆的哦！紅豆的吃法我們要知道，具體請(qǐng)看下文！

　　紅豆的功效

　　1、利尿消腫

　　紅豆具有消腫的效果，當(dāng)我們的體內(nèi)有水分大量殘留，無(wú)法排出的時(shí)候，可以考慮多吃一些紅豆來(lái)改善。比如說(shuō)患有心臟、肝臟疾病、腎病的人以及孕婦，都是很容易水腫的，還有腳氣患者，嚴(yán)重的情況下也會(huì)水腫，適合常吃紅豆。

　　2、補(bǔ)血養(yǎng)血

　　吃紅豆可以補(bǔ)血，紅豆中含有的鐵元素比較豐富，對(duì)于貧血患者而言，紅豆是應(yīng)該經(jīng)常食用的一種食物。雖然說(shuō)豬肝也是補(bǔ)血的，但是含有的脂肪和膽固醇比較多，不宜吃多，所以說(shuō)還是多吃一些紅豆更好，不會(huì)給人體造成負(fù)擔(dān)。

　　3、健脾益胃

　　紅豆可以健脾養(yǎng)胃，提升人的消化能力。紅豆中的膳食纖維可以加快人的腸道蠕動(dòng)速度，使得便秘的問(wèn)題得到解決。而且平時(shí)如果總是吃細(xì)糧，人的消化能力就會(huì)下降，容易出現(xiàn)胃疼的情況，常吃一些紅豆這樣的粗糧，反而對(duì)腸胃比較好。

　　4、清熱解毒

　　紅小豆有很強(qiáng)的抑菌作用，可用于輔助治療瘡毒等癥;紅豆能解酒、解毒、對(duì)心臟病和腎病、水腫患者都有益處。

　　5、促進(jìn)乳汁分泌

　　紅小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母宜多吃紅小豆，可促進(jìn)乳汁分泌。

　　6、調(diào)節(jié)血糖

　　體內(nèi)缺鉀會(huì)引起糖量減退，導(dǎo)致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂，調(diào)節(jié)血糖的作用。

　　紅豆的吃法

　　四紅湯

　　主材料：紅豆80克，龍眼肉10克，紅棗10個(gè)，清水500克

　　調(diào)味料：紅糖10克

　　做法

　　一、紅豆提前泡透，因?yàn)槎棺有迈r，我只泡了2小時(shí)而已;取一個(gè)鍋，放入清水，紅豆、龍眼肉、紅棗，大火開(kāi)始煮