發(fā)胖

　　每100克黑豆的熱量高達401大卡，其熱量的主要來源是蛋白質(zhì)和脂肪，其次是碳水化合物，大量食用會攝入大量的熱量，而多余的未經(jīng)消耗的熱量就會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來，導(dǎo)致脂肪的堆積，然后就出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。

　　消化不良

　　脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維都是一些難以消化的物質(zhì)，而黑豆超過三分之一的物質(zhì)都是蛋白質(zhì)，還有超過四分之一的粗纖維和脂肪，所以大量食用黑豆會讓很多難消化的物質(zhì)進入腸胃中，后造成消化不良。

　　黑豆的食用禁忌

　　1、雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，因為黑豆不好消化，如果腎病嚴重者食用黑豆，反而會加重腎負擔，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。

　　2、小兒不宜多食，腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。

　　3、黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。

　　4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材，因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃，以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。

　　結(jié)語：在生活中，黑豆是我們經(jīng)常見的食物，而且吃黑豆對人體是很有好處的哦，可以預(yù)防便秘、提高人體免疫力等。但是黑豆也不能多吃，多吃會對人體造成發(fā)胖、消化不良等哦。那么，以上就是小編介紹的內(nèi)容。