先將雞蛋炒好，取出放在碗里。
然后從新開(kāi)始炒，放入蔥絲、辣椒、翻炒。
接著放入木耳、西紅柿，翻炒5分鐘后，放入切好的木耳。
然后加入炒好的雞蛋，出鍋之前加入適量的鹽即可。
番茄雞塊
用料
雞塊300克;西紅柿少許;西蘭花少許;大蔥少許;姜少許;鹽適量;生抽少許;料酒適量;糖少許;香葉2片
做法
雞塊入冷水鍋中焯下,然后過(guò)涼水
西紅柿切小塊,大蔥切小段
姜切片，西蘭花切小朵
水燒開(kāi)放入西蘭花焯熟過(guò)涼待用
鍋燒熱放入西紅柿翻炒至出紅水,加入雞塊,鹽,生抽,料酒.蔥姜.糖,香葉反復(fù)翻炒至西紅柿成碎末
加入清水,(沫過(guò)雞塊即可),水開(kāi)后小火20分鐘,后淋入香油即可出鍋
1、不宜長(zhǎng)久加熱烹制后食用
長(zhǎng)久加熱烹制后會(huì)失去原有的營(yíng)養(yǎng)與味道。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí)，會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時(shí)不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿的好處有什么，西紅柿可以預(yù)防癌癥，還能清熱解毒，喜歡吃西紅柿的朋友在平時(shí)要多吃一點(diǎn)，不過(guò)大家在西紅柿的時(shí)候，也要了解一下西紅柿的禁忌。
