用料
牛肉100克;番茄1個(gè);金針菇50克;生姜;蒜瓣;蔥花;生抽;耗油
做法
1，牛肉切片，用刀背拍散。
2，加入適量生抽拌勻。
3，加入淀粉和適量清水拌勻待用。
4，番茄去皮，切小塊。
流程
1，鍋內(nèi)放油，小火加入生姜蒜瓣炒香。
2，加入番茄翻炒。
3，加入耗油，鹽翻勻。
4，加入1碗清水，大火燒開。
5，水開后用筷子把牛肉夾入鍋中。
6，煮沸后加鍋蓋關(guān)小火慢煮10分鐘。
西紅柿里面含有一些果膠和果酸，這些成分對(duì)于普通人來說是沒有什么刺激的，但是如果本身的腸胃功能就比較差，那么吃了太多的西紅柿之后，就可能會(huì)感覺到很不舒服。為了避免出現(xiàn)胃酸、胃疼的情況，要少吃西紅柿。
沒有成熟的青色西紅柿，建議大家千萬不要去買，因?yàn)榍嗌奈骷t柿中含有一些毒素，人吃了之后可能會(huì)產(chǎn)生食物中毒的情況。我們?cè)诔晕骷t柿的時(shí)候，一定要買紅色的，完全成熟的西紅柿，這樣的西紅柿營養(yǎng)才更好。
西紅柿在吃之前一定要記得清洗干凈，雖然西紅柿的表皮很光滑，讓人看起來有一種很干凈的感覺，但是實(shí)際上上面可能會(huì)有一些農(nóng)藥的殘留，吃了對(duì)于人體是危害很大的。我們應(yīng)該要使用洗潔精或者果蔬洗滌劑，認(rèn)真的進(jìn)行清潔。
許多人喜歡吃生的西紅柿，其實(shí)把西紅柿做成飯菜也很好，一方面有助于殺滅細(xì)菌，一方面也有助于我們攝入足夠的營養(yǎng)。如果我們吃了藥之后，有的時(shí)候好不要吃西紅柿，因?yàn)橛械乃幬锍煞趾臀骷t柿內(nèi)部的一些物質(zhì)容易沖突，引發(fā)我們的身體不適。不要空腹吃西紅柿，因?yàn)檫@對(duì)我們的腸胃會(huì)造成一定的負(fù)擔(dān)，從而引發(fā)我們腸胃的不適。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了西紅柿有哪些好處，西紅柿適合多數(shù)人食用，它里面的物質(zhì)不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，也能起到護(hù)理皮膚的方法，吃西紅柿的時(shí)候要將其清洗干凈哦。
