6、淋入適量生抽;

　　7、撒上適量食鹽;將冬瓜放到蒸鍋里蒸10分鐘即可;

　　8、盛出，撒上香蔥就可以吃啦。

　　冬瓜枸杞金針菇姜絲湯

　　做法

　　1、冬瓜去皮洗凈切片，金針菇洗凈去根部，老姜去皮切細(xì)絲，枸杞稍稍用清水沖一下;

　　2、鍋中放適量清水，煮開(kāi);

　　3、放入冬瓜及姜絲，煮至冬瓜6成熟;

　　4、放入金針菇煮開(kāi)，放入枸杞，小火燜上一會(huì)兒;

　　5、出鍋前放適量鹽調(diào)味兒。

　　冬瓜的禁忌

　　第1冬瓜+鯽魚(yú)

　　冬瓜是寒性蔬菜，和鯽魚(yú)同時(shí)食用會(huì)導(dǎo)致身體脫水。

　　第2冬瓜+山竹

　　山竹含有大量纖維素和蛋白質(zhì)、脂類，結(jié)合冬瓜一起食用會(huì)引起身體不適。

　　第3冬瓜+醋

　　醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白質(zhì)蔬菜，兩者結(jié)合食用會(huì)使自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，相會(huì)壓制效果。

　　第4冬瓜+海螺

　　海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用會(huì)起反作用，引起身體不適。

　　結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了冬瓜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)冬瓜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃冬瓜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，不過(guò)人們?cè)诔远系臅r(shí)候要知道它的禁忌。