蜂蜜是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，蜂蜜本身具有很多的功效，它能夠滋補身體，還可以增強免疫力，關于蜂蜜的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃蜂蜜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
補充營養(yǎng)物質(zhì)：常吃蜂蜜能夠為身體補充營養(yǎng)，主要是因為蜂蜜能夠為機體補充大量的能量和營養(yǎng)，它當中含有葡萄糖、果糖等糖分等物質(zhì)，而葡萄糖作為身體的主要供能物質(zhì)，果糖到了身體中更容易被新陳代謝。所以多喝蜂蜜水能有效地補充身體消耗的能量。
增強免疫力：很多人應該不知道，蜂蜜能夠增強人體的免疫力，它會有這樣的功效，主要是因為在蜂蜜中富含的酶類及礦物質(zhì)成分，到了身體之后協(xié)同作用可以有效增強機體的免疫力。并且在蜂蜜中含有的抗氧化物質(zhì)如黃酮類化合物、多酚類化合物等可以清除身體中的自由基。
促進消化功能：腸胃消化功能不是很好的人要多喝一點蜂蜜，主要是因為在蜂蜜中含有豐富的酶類、有機酸、維生素及乙酰膽堿等成分，它含有的酶類可以助胃腸更快的消化食物，蜂蜜中的有機酸能夠刺激胃部分泌胃酸，維生素可以調(diào)整胃腸功能。
緩解疲勞，尤其是熬夜后：在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。而在每天午后喝一杯蜂蜜水，更能突顯功效。
潤肺：蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用好。另外，因為梨還有大量的水分，對潤肺也有一定的功效，若二者結合，也能產(chǎn)生很好的作用。不知道怎么使用的，小編建議可以用梨片拌蜂蜜吃哦。
解酒：當業(yè)務越來越繁忙之時，應酬也變得越來越多了。蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。
美容：蜂蜜的美容效果可以說是人盡皆知了。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。要想讓美容效果完全展露出來，可以在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調(diào)勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
蜂蜜的吃法
1.與果汁混合食用
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
2.金銀花蜂蜜水
用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
3.直接食用
每天30g左右，用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份;也可摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;或者涂抹在面包、饅頭上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
