3.干辣椒熗鍋，下入白菜稍微翻炒一下。
4.把調(diào)好的汁倒在鍋中，炒均勻即可。
白菜炒木耳
1.木耳泡發(fā)摘洗干凈，撕成大片。白菜片成大片。
2. 先下入木耳翻炒至斷生。
3.姜片熗鍋下入白菜翻炒幾下，然后下入木耳。
4.加鹽、花椒面、醬油翻炒均勻即可。
爽口白菜
1.白菜切成絲兒，用鹽腌十分鐘，控干水分。
2.切點姜絲，辣椒絲。
3.白菜絲、姜絲、辣椒絲、加點兒味精、香油、醋拌勻即可。
蒸白菜丸子
1.白菜剁成末，豆腐干剁成末。
2.白菜末、豆腐末加鹽、花椒面、胡椒粉、味精、面粉拌勻做成丸子。
3.水開后上屜中火蒸20分鐘。
1、白菜+兔肉：白菜和兔子肉不易一起吃，吃完很容易產(chǎn)生腹瀉嘔吐。
2、白菜+肝臟：白菜好不要好肝臟類一起食用，類似豬肝、羊肝等，這樣會讓維生素C的含量大大降低。
3、白菜+黃瓜：黃瓜中含有維生素分解酶，會將白菜中豐富的維生素分界，從而讓營養(yǎng)價值降低。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了白菜的功效，我們現(xiàn)在對白菜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃白菜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效，是一種很有營養(yǎng)的食物。
