蓮子是一種很常見的食物，很多人都比較喜歡在平時適當?shù)某砸稽c蓮子能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，它具有多種對人體比較好的功效。生活中蓮子的吃法有很多，并且做出的食物比較美味，不過我們知道食用蓮子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　蓮子的功效

　　1、抗癌

　　在平時適當?shù)某砸稽c蓮子能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，蓮子中含有一種人體需要的營養(yǎng)素，氧化黃心樹寧堿的物質(zhì)，這個物質(zhì)可以幫助我們有效的預防和抑制鼻咽癌的形成，所以在平時大家可以多吃一點蓮子，能夠預防癌癥。

　　2、降血壓

　　平時適當?shù)某砸稽c蓮子可以幫助我們有效的降低血壓，主要是因為蓮子中含有蓮心堿的結(jié)晶物質(zhì)，這個物質(zhì)具有很好的降壓效果，它可以改變成季銨鹽，這樣能夠持續(xù)的降低我們的血壓?；加懈哐獕旱呐笥言谄綍r應該多吃一點蓮子。

　　3、緩解男子遺精現(xiàn)象

　　我們要知道，其實蓮子具有很好的緩解遺精的效果，主要是因為蓮子中含有的蓮子堿對人體很好，這個物質(zhì)可以幫助我們抑制性欲，所以對于有遺精或者滑精癥狀的男子而言，這個時候可以多吃一點蓮子來緩解身體的一些癥狀。

　　4、滋補身體

　　蓮子是一種珍貴的滋補品，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價值，其中蛋白質(zhì)含量豐富，并且蓮子中還含有棉子糖這種物質(zhì)，棉子糖能夠滋補身體，對于年老體虛，病后，產(chǎn)后等等身體虛弱的人而言，可以適當?shù)氖秤蒙徸幼萄a身體。

　　5、強健心臟

　　蓮子中含有多種生物堿，而這些生物堿有著很好的強健心臟的作用，對于心律不齊有很好的緩解作用。

　　蓮子的做法

　　1、蓮子粥

　　蓮子20克發(fā)脹后，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水在火上煮爛熟，備用。粳米100克同煮，淘洗干凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，熟后加冰糖或白糖再稍燉既可食用。

　　2、冰糖蓮子

　　將蓮子浸泡吸水，加冰糖上籠蒸，然后再燉濃食用。

　　3、紅棗銀耳蓮子湯