生姜是一種調(diào)味用的配菜，在做很多的葷菜時(shí)，放一點(diǎn)生姜都是必須要做的事情。吃生姜有什么作用?可能很多人都沒(méi)有去想過(guò)，認(rèn)為生姜沒(méi)什么好吃的。其實(shí)生姜的功效很多，常吃對(duì)于身體很好。生姜怎么吃?對(duì)于生姜不了解的朋友，一起來(lái)看下文吧!

　　吃生姜有什么作用

　　抗衰老

　　生姜吃起來(lái)味道比較刺激，所以很多人都不敢吃生姜，一咬到生姜就立即吐出來(lái)，這是因?yàn)樯锩婧欣彼?，和辣椒類似的一種成分。辣素雖然吃起來(lái)刺激，但是對(duì)于身體卻好處很大，能夠產(chǎn)生抗氧化酶，讓我們的身體老化的更慢。

　　排汗降溫

　　生姜中的辣素除了能夠起到抗氧化的作用之外，對(duì)于人體的血管以及心臟也是有一定功效的。由于辣素能夠刺激到血管和心臟，因此能夠讓身體的血液循環(huán)加速，皮膚表面的毛孔會(huì)打開(kāi)，排汗也會(huì)增加。因此，常吃生姜能夠排汗、降溫、防暑。

　　治療惡心嘔吐

　　當(dāng)我們暈車或者是感覺(jué)到頭暈眼花的時(shí)候，常常會(huì)把生姜片含在嘴里來(lái)緩解不適的癥狀，這是因?yàn)樯哂芯徑鈵盒?、止吐的作用。現(xiàn)在夏季來(lái)臨了，很多人在天氣熱的時(shí)候都會(huì)感覺(jué)到胸悶、頭痛，特別是在戶外的時(shí)候很容易中暑，這時(shí)候吃點(diǎn)生姜很不錯(cuò)。

　　抗菌

　　生姜具有很不錯(cuò)的抗菌效果，特別是對(duì)于沙氏門菌的抵抗效果特別好。經(jīng)常食用生姜可以防止細(xì)菌感染身體，預(yù)防急性腸胃炎的效果特別好。同時(shí)，生姜對(duì)于皮膚內(nèi)的真菌以及引導(dǎo)毛滴蟲有著殺滅的效果，在日常用生姜水漱口的話還可以預(yù)防牙周炎和口臭。

　　解酒

　　我們都知道，生姜是一個(gè)辛辣的食物。在吃完之后會(huì)讓身體的血液循環(huán)加快，整個(gè)人都熱起來(lái)，這樣一來(lái)就可以讓酒精的消化也加快。對(duì)于酒后的人群來(lái)說(shuō)，可以選擇喝一杯生姜蜂蜜水來(lái)解酒，還可以緩解頭痛的癥狀。

　　祛濕

　　生姜具有非常好的祛濕效果，如果我們感覺(jué)導(dǎo)致自己的體內(nèi)有過(guò)重的濕氣，那么就可以食用生姜，濕氣過(guò)重對(duì)我們的身體有比較大的危害，像是會(huì)出現(xiàn)肥胖和一些慢性的疾病，不過(guò)吃生姜就可以減少濕氣，所以在平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>