二、勿與甜食一起吃

　　紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。

　　三、烤紅薯不要帶皮吃

　　熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤紅薯好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。同時，雖然現(xiàn)在街邊的烤紅薯，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。

　　四、空腹不宜食用紅薯

　　由于紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。

　　地瓜的做法

　　楊梅梨子番茄紅薯湯

　　楊梅100克、梨1個、番茄3個、紅薯1個、蜂蜜2勺、清水適量。

　　1、紅薯去皮切塊，加適量清水煮15分鐘。再加入去核去皮切塊的梨子，煮5分鐘;

　　2、加入番茄，繼續(xù)煮5分鐘;

　　3、后加入楊梅;轉文火，繼續(xù)煮5分鐘;

　　4、溫度降到80度時，調入蜂蜜，楊梅梨子番茄紅薯湯就做好了。

　　紅薯芝士濃湯

　　紅薯300克、芝士50克、牛奶500克、鹽3克、白糖10克、胡椒粉3克、羅勒葉幾片。

　　1、洗干凈紅薯，上蒸鍋蒸透，大概15分鐘左右;

　　2、搗碎紅薯成泥;

　　3、再加入芝士、牛奶一起煮沸;邊加熱邊攪動，感覺逐漸細膩就可以了;

　　結語：上面已經為大家介紹了地瓜的好處，地瓜的營養(yǎng)價值和地瓜的吃法，相信大家現(xiàn)在對地瓜也了解了，我們可以吧地瓜當做主食使用，對身體有好處，并且熱量也低，有助于減肥，平時注意飲食健康。