1、補腎溫陽
我們知道韭菜胡性溫，味道辛，可以很好的起到補腎的作用，所以可以幫助男性治療陽痿，遺精等等那哪行疾病。
2、益肝健胃
在韭菜花當(dāng)中含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，可以散發(fā)出一種獨特的辛香味道，這種味道可以有效地疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。
3、行氣血
韭菜化的辛辣氣味可以幫助散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，特別適合跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
4、潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。
5、補充維生素A
韭菜花含有大量的維生素A，很適合夜盲癥病人進食，對于干眼病人也很有好處，韭菜花里面的維生素A可以維持視紫質(zhì)的正常功能，同時對于皮膚太粗糙的人以及有便秘的人有好處，一般人群都適合吃韭菜花。
6、降低血脂
同時韭菜有著“壯陽草”的稱號，有很好的保健功效，韭菜花保健效果更好。韭菜花還有很好的降低血脂的作用，對于冠心病病人是有好處的。同時韭菜花還是一種溫補肝腎，還有很好的固精健胃的作用，韭菜對出鼻血，吐血有好處。
孕婦能吃韭菜花嗎?專家指出韭菜營養(yǎng)價值高,孕婦可以適量的吃一些。但是也不能吃很多,原因有以下2點。
1、菜花是辛辣寒性食物。孕婦吃多了會導(dǎo)致胃部不適，甚至有流產(chǎn)的危險。
2、韭菜花易上火。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為韭菜有補腎壯陽的作用，所以孕婦不可以多吃韭菜花，吃多了會導(dǎo)致陽氣過旺而出現(xiàn)上火燥熱等癥狀。
孕婦適量吃韭菜花的好處
韭菜豐富的胡蘿卜素，維生素C及鈣、磷、鐵等12中人體所需要的多種營養(yǎng)素，孕婦吃韭菜花有利于孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質(zhì)的需求。
1、維素促進消化
韭菜花中含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，從而促進孕婦的腸胃消化。
2、韭菜花加強子宮收縮
孕婦少量吃韭菜花，有助于加強孕婦的子宮收縮。但是不能吃太多，并且要結(jié)合其他事物一起食用。
3、韭菜花治療便秘
孕婦常常會有便秘的現(xiàn)象，而孕婦吃韭菜花就能解決便秘的問題。所以孕婦可以適量吃韭菜花預(yù)防與治療便秘。
結(jié)語：通過以上的介紹我們知道韭菜花不是韭菜老掉就你能吃的，其實韭菜花比韭菜還要嫩，吃起來比韭菜還要美味。小編還告知孕婦是可以吃韭菜花的，韭菜花有促進消化，加強子宮收縮，治療便秘等等的功效。但是還是要提醒不要多吃哦。
