隨著現(xiàn)代人養(yǎng)生意識的加強(qiáng)，多吃蔬菜成為人們強(qiáng)烈推薦的，尤其是既可為人體補(bǔ)充適量的營養(yǎng)元素，又可以為人體達(dá)到防治疾病作用的蔬菜，而本文就是要向大家講解這類蔬菜，以茄子為例。所以，大家看了以下的內(nèi)容趕快在這個(gè)炎熱的夏季多食用些茄子吧!

　　食用茄子對人體的影響有哪些

　　茄子是日常生活中常見的蔬菜幾乎90%以上的家庭多喜歡食用它，其實(shí)它除了美味之外，其自身對人體的作用有諸多，趕快來了解一下吧!

　　清熱解毒

　　夏季的到來使人們自身又熱又煩躁，除了食用常見的綠豆湯、冰棍進(jìn)行解暑之外，不妨多食用些茄子，因?yàn)榍炎幼陨硪簿哂星鍩峤舛镜墓πАＨ绻械娜俗陨硎且组L痱子的膚質(zhì)，也可以食用茄子。

　　防治便秘

　　便秘是常見疾病，只要不注意飲用水或者飲食不規(guī)律就極易形成這種疾病，長期處于便秘之中易導(dǎo)致肛腸疾病的出現(xiàn)，所以，除了服用治便秘的藥物之外，可以多食用些茄子，因?yàn)樗哂蟹乐伪忝氐淖饔谩?/p>

　　如果自身因?yàn)楸忝氐脑驅(qū)е赂伍T腫痛或者痔瘡出現(xiàn)，也是可以適量食用茄子的，因?yàn)榍炎泳哂猩⒀⑾[的作用。想要防止以上疾病的出現(xiàn)，每天可以適量食用茄子，療效非常顯著。

　　延緩衰老

　　隨著年齡的增大，人體各臟器不斷衰老的同時(shí)，面部的肌膚也在逐漸衰老，想要延緩衰老，除了使用高檔的護(hù)膚，還可以食用些茄子，因?yàn)樗旧砗芯哂锌寡趸饔玫木S生素E，不管是延緩機(jī)體還是面部肌膚的衰老，都起到一定的作用。

　　降血壓

　　四十歲左右的男性，自身的血壓有偏高的傾向，這主要是因?yàn)榻?jīng)常飲酒，及飲食不規(guī)律導(dǎo)致的。高血壓屬于慢性病，治療周期是較長的，可以服用藥物的同時(shí)，適量食用些茄子，因?yàn)樗哂薪笛獕旱墓πА?/p>

　　保護(hù)心血管

　　患上心血管疾病的主要原因是因?yàn)槊?xì)血管彈性出現(xiàn)問題，及滲透性變差，所以，不妨食用些茄子，因?yàn)榍炎又泻幸环N可以增強(qiáng)血管彈性及滲透性的物質(zhì)——維生素P。